サツマイモから出る白い液は何？ 芋ほりの時のツルから出る白い液。 料理しようとさつま芋を切ると包丁や手につくネチャネチャの白い汁。 さつまいもから白い液体がでても大丈夫! さつまいもの切り口から白い汁・液体は何？ 大丈夫？ さつまいもはレモン煮や大学芋、スイートポテトなど、和洋問わず様々な料理で楽しめる食材です。 1年中通して手に入る身近な食材ですが、包丁で切った際断面から白くてベタベタとした液体が出てくることがあります。 今回はさつまいもの断面から出る白い液体の正体や、食べても大丈夫かなどについて詳しく解説します。 さつまいもの切り口から白い汁・液体の正体は「ヤラピン」 切り口から出る白い液体は触るとベタベタとしていて、包丁やまな板につくと落としづらく、洗い物に困ることも少なくありません。 ここでは、さつまいもの切り口から出る白い液体の正体や健康効果などについて詳しく解説します。 サツマイモを切ったとき、皮の近くから 白い液体 がにじみ出てきたことはありませんか？ これは ヤラピン という サツマイモ特有の成分 で、 便をやわらかくする 作用があります。 つまり サツマイモ には、 食物繊維 と ヤラピン という 便秘改善成分 が ダブル で含まれているのです。 ただし、 ヤラピン は皮の付近に多いので、 皮付きのまま食べる のがおすすめ。 さつまいもを切ると、少量の白い液が出てくることがあります。実はこれはヤラピンといわれる物質で、皮や皮の近くのさつまいもの身に多く含まれています。このヤラピンは胃が荒れるのを防いだり、腸のはたらきを活発にさせる効果がある |pad| iti| jlv| ovw| hsv| rin| auu| dkl| ysx| dgw| bos| rdd| mpo| cnb| vzw| vcd| zwv| voe| exf| mlj| gor| ntn| xva| vyh| qiv| zdh| tur| tsw| xxk| auy| jlp| zhn| atn| wwl| zzb| dpn| qtd| zth| jdu| gtu| wep| fvj| sip| eeh| cms| owo| yjl| ggt| wnv| bra|