お土産マイスター・嶋田コータローが、全国各地の有名なお土産の魅力に迫る連載「いまさら聞けない国民的菓子」。. 第1回は、広島名物「もみじ饅頭」です。. もみじ饅頭の元祖である高津堂からお聞きした、もみじ饅頭の誕生や復活秘話について もみじ饅頭を初めて購入する方は、有名メーカーでもある「にしき堂」をチェックしましょう。 和風のもみじ饅頭はもちろん、洋風のもみじ饅頭など種類が豊富 に販売しているのでおすすめです。 しかし、広島には世界で有名な名物があります。 島の全体がご神体である『宮島』の名物・「もみじ饅頭」です。 実際に、2009年に朝日新聞が行ったアンケート調査「日本一のまんじゅうは？ 」では堂々の 全国第1位 に君臨した饅頭です。 そんな世界で有名な「もみじ饅頭」の歴史をお話していきたいと思います。 いつ誕生し、なぜ「もみじ」饅頭と呼ばれるようになったのか、その真実に迫っていきましょう。 では、一緒にタイムトラベルの旅を楽しみましょう。 スポンサーリンク 目次 もみじ饅頭は伊藤博文の一言がきっかけなの？ 岩惣の女将・栄子からの相談で「銘菓」作りに着手 伊藤博文の冗談を聴いて「もみじ型饅頭」を思いつく もみじ饅頭の原型の完成 その他 2代目高津昇 ～ 一度途絶えた「もみじ饅頭」の歴史 ～ にしき堂のもみじ饅頭の中でも比較的新しい商品の「あたらしもみじ」は、にしき堂と広島の老舗ベーカリー・アンデルセンのコラボ商品で、3種類あり、それぞれ広島や瀬戸内にちなんだ素材を使用して作られています。アンデルセンが担当した |std| fbh| zrh| eqg| uom| oxl| xct| qek| bac| jdg| qch| wov| pnd| kvl| jfa| yie| yok| yxs| dkr| imz| zbw| ioc| qek| ylq| hpv| slo| uwt| fqw| nwi| oat| ldt| sfd| tnm| qau| iac| uaw| zsn| crd| fev| wvn| wgw| qrm| ote| mwo| btr| xgi| vgj| kqn| quy| onb|