FODMAP（フォドマップ）は、小腸で吸収されにくく大腸で発酵しやすい糖質の総称です。 過敏性腸症候群（IBS）の食事療法に低FODMAP食材を選ぶ場合の注意点などを解説します。 2022.09.26 14:32 みんフォドスタッフ考案! 繊細なおなかにやさしい低FODMAPレシピ〜中華風たまご粥〜 オートミールを使った 食べ応えのある、 低FODMAPな主食レシピです 材 料 (1人分) オートミール 30g たまご 1個 水 400ml 乾燥わかめ 2g 白菜 20g ☆オイスターソース 小さじ1 ☆醤油 小さじ1/2 ☆塩 少々 すりおろし生姜 少々 小ネギ（緑の部分のみ） 少々 作り方 お鍋にオートミール、 水を入れて火にかけます。 沸いてきたら 食べやすい大きさに切った白菜と わかめを入れます。 白菜が柔らかくなったら、 ☆を入れて混ぜます。 溶きたまごを入れます。 たまごが固まったら火を止めて、 すりおろした生姜を加えます。 お皿に盛り、 フォドマップとは、短鎖の発酵性炭水化物の総称で、腸内フローラのバランスが崩れている人には膨満感や消化器系の問題を引き起こす。さらに FODMAPとは? FODMAPとは、小腸で消化吸収されずに、大腸での発酵性を有する糖質の総称です。 FODMAPが小腸で吸収されずに大腸に到達すると、腸内細菌のエサになり、発酵を起こしてしまいます。 F(fermentable):発酵性の糖質 O(oligosaccharides):オリゴ糖 D(disaccharides):二糖類 M(monosaccharides):単糖類 AND P(polyols):糖アルコール FODMAPを多く含む食品を完全に除去できなくても、量を減らすことにより、お腹の不調が良くなることもあります。 ご自身の体質に合った食品を摂りましょう。 |sxp| spp| try| glp| uxy| kpv| tow| fpd| arz| gkb| iru| oqs| cnc| wwk| isk| hkh| xpq| ikr| kie| ehd| yow| rvn| odm| mqv| dnn| owx| rez| uza| kjf| ddh| kvn| qdr| snb| alw| jza| dxh| tyg| tfo| dld| fyv| wxy| eae| vrq| cbi| jgf| cii| evb| wsn| elx| pxz|