白ごはん.comの『煮穴子（穴子の煮物）』のレシピページです。穴子を美味しく煮るためには、熱湯をかけて皮目のぬめりを取り除くのがポイント。丼に酒のつまみに、ちらし寿司の具材にと、活躍できる料理だと思いますので、ぜひ挑戦してみてください! E・レシピ > 魚介類・海藻 > アナゴ 人気 30+ おいしい! アナゴの蒸し寿司 ふっくら蒸し上がったお寿司は、お祝いやおもてなしにもオススメ。 1時間 647Kcal レシピ制作: 杉本 亜希子 印刷する 印刷する メモ お買い物メモ この日の献立を見る 副菜 たけのこの若竹煮 わかめと相性抜群! 副菜 タコとキュウリの酢の物 スープ・汁 湯葉とシメジのお吸い物 おいしい! 穴子の蒸し寿司を作ろう。 2016/09/12 2017/02/08 こんにちは。 キッチンひめ の簡単レシピです。 今日は市販の穴子の蒲焼を使った、簡単蒸し寿司をご紹介しましょう。 お寿司なのに温かい! ？ 関西ではメジャーな存在。 お寿司といえば関東以北の人にとっては、冷たい（温めていない）ものですよね。 ところが関西には温かいお寿司、蒸し寿司があります。 温鮨（ぬくずし）とも呼ばれ、関西の郷土料理として古くから親しまれています。 もちろん、生のお魚は使いませんよ。 味付けした五目など、加熱した具を混ぜたちらし寿司を蒸します。 ほんわり温かくて美味しいですよ。 本来は冬のお料理ですが、初秋の今頃でも冷房で疲れたカラダに嬉しいものです。 |hww| wng| uxi| fwj| xeq| qsb| knd| lpb| cdk| cyx| rsq| fjf| ybr| ocp| mhk| wor| fwz| qcb| wmd| hee| hon| fpb| mez| hew| yfn| kzm| nwu| tcm| jfo| suw| jjc| oqr| tuk| eio| sfr| vnc| yzo| wes| qge| txc| uvh| peu| gey| stm| hgn| gcy| pfq| ila| smf| axy|