ナツメヤシ 栄養
ナツメヤシ(棗椰子、学名:Phoenix dactylifera)は、ヤシ科に属する常緑の高木である。 ナツメヤシの果実はデーツ(Date)と呼ばれ、北アフリカや中東では主要な食品の一つであり、ナツメヤシが広く栽培されている。 デーツは乾燥させて保存食にできる。. リンネの『植物の種』() で記載された
なつめとデーツ (なつめやし)の違いとは. 棗 (なつめ/ナツメ)と「なつめやし=デーツ」は、一般的に混同されがちです。. ドライフルーツにした時の外観と呼称が似ていることがその理由だと思われます。. こちらでは、その違いを詳しく紹介します。. 目次 皆さんは、デーツというフルーツをご存じでしょうか。デーツは、日本ではナツメヤシとも呼ばれ、世界中で愛されています。 ダイエットを考える人にも注目されているフルーツでもあります。この記事では、デーツの特徴や栄養について解説します。
ナツメヤシは果物に含まれる天然の糖である果糖の原料です。 このため、デーツはとても甘く、キャラメルのような繊細な味わいもあります。 デーツはその栄養素、食物繊維及び抗酸化物質のため、精製された白砂糖より優れた健康的な代用品になります。
ナツメヤシは100g換算で281kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は28.47g。. 炭水化物が多く2.85gでそのうち糖質が2.57g、たんぱく質が0.09g、脂質が0.01gとなっており、ビタミン・ミネラルでは銅とカリウムの成分が多い。. スポンサーリンク.
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