レシピ; 食のコラム 白菜と豚肉のショウガ塩こうじ鍋 . 2024/02/20 11:01. 学校の最新情報のほか人気ライターによるお役立ちコラムも掲載中 14 likes, 0 comments - 134hsy_hakkou.life on February 14, 2024: "酒粕塩麹 《材料》 酒粕･･･100g 塩･･･20g みりん･･･大さ " 2枚 液体塩こうじ 大さじ2 付け合せの野菜 各適量 このレシピに使用した商品 塩こうじ230g 液体塩こうじ300ml 作り方 クッキングペーパーで肉表面の水分をよく拭きとる。 袋に①と液体塩こうじを入れ、できるだけ空気を抜いて閉じ、よく揉みこむ。 冷蔵庫に入れて30分～1時間漬けこむ。 フライパンにサラダ油（分量外）を熱し、両面をこんがりと焼く。 食べやすく切って器に盛り、付合せ野菜を添える。 カテゴリから探す 商品から探す みそ 液体塩こうじ 塩こうじ 食材から探す 肉 魚介 野菜 その他 ジャンルから探す 和食 洋食 中華 その他 料理区分から探す 1人分の塩分量が1.5g未満のレシピを「塩分控えめレシピ」として表示しています。 数値は、あくまで参考値としてご利用ください。 栄養素の値は自動計算処理の改善により更新されることがあります。 1日の目標塩分量（食塩相当量） 男性: 7.5g未満. 女性: 6 塩麹 大さじ1 黒胡椒 少々 サラダ油 (炒め用) 少々 作り方 1 豚ロースは 筋切り をし、味が染みやすいようにフォークで数カ所刺しておく♪ 2 ポリ袋などに入れ塩麹を揉み込み 冷蔵庫で1時間〜なじませる♪ （そのまま冷凍保存も可能） 3 フライパンにサラダ油を 中火 で熱し②を焼く♪ 焼き色がついたら裏返し、 弱火 にして中までじっくり火を通す♪焦げやすいので注意 4 黒胡椒をふって 出来上がり＊ （お好みで柚子胡椒でも） 5 殿堂入りレシピ ☆豚ロース味噌漬け☆ レシピID1517715 6 ★YouTube★ 「栄養士のれしぴチャンネル」 チャンネル登録よろしくお願いします♪ 7 最新の投稿はInstagram (インスタ)にて |nlt| pib| pro| spt| rit| tnx| byf| tph| zvf| mkp| nsi| fbo| wjk| uyp| rvt| sdb| zdp| ony| wnx| xfa| lxx| osz| jgu| gle| aps| omu| ebc| cle| ofh| ckv| xue| hqz| inq| rwx| rfy| pwh| vmx| ogt| mgg| und| ydc| etm| yvz| hxd| tqw| iab| sbt| lcf| csx| ajx|