楽天が運営する楽天レシピ。梨ソースのレシピ検索結果 16品、人気順。1番人気は秋刀魚と仲良し梨ソース!定番レシピからアレンジ料理までいろいろな味付けや調理法をランキング形式でご覧いただけます。 本記事では千葉の梨農家・初清園さんに、梨狩りを楽しむポイントからおいしい梨の見分け方、さらに農家だからこそ知る梨のおいしい食べ方やちょい足しアレンジレシピまでを教えてもらいました。行楽シーズンや梨を食べる際に参考にしてください。 15分 梨のみずみずしさをソースに生かして いつも同じ味になりがちなポークソテーは、梨のソースでアレンジ。 水分を豊富に含み、シャキッとした食感が特長の梨は肉との相性も抜群。 料理に積極的に取り入れて。 材料 （ 2人分 ） 豚ロース肉 …200g 塩・こしょう …少々 梨 …1/4個 ＜A＞ 醤油 …大さじ1 みりん …大さじ1/2 酒（又は白ワイン） …大さじ1/2 バター …小さじ1 薄力粉 …少々 オリーブ油 …適量 粗挽き黒こしょう …少々 作り方 1 下味をつける 豚肉に塩、こしょうをし、10分ほどおく。 2 肉を焼く 豚肉に薄力粉をまぶし、油を熱したフライパンで焼く。 片面焼けたらひっくり返して梨をすりおろしながら加える。 さらにAを加えて煮からめる。 3 仕上げる 梨救済☆豚ロース肉の梨ソース添え 食べきれない梨やイケてない梨の救済に☆ お肉柔らか♡漬けこみダレで使う梨ソースが美味しいです。 yurizumi 材料 （2人分） 豚ロース厚切り肉 2枚 梨（大玉） 1/2個 醤油 大1 酒 大1 塩コショウ 少々 作り方 1 梨は種を取り、皮を剥いて、摺りおろしておきます。 2 豚肉は包丁の背で叩きすじ切りをします。 袋に全ての材料を入れ、軽く揉んでから冷蔵庫に1時間～置きます。 3 豚肉についている漬けダレを軽く拭ってから、油を敷いたフライパンに入れて焼きます。 中まで火を通します。 4 豚肉が焼けたら取り出しお皿に乗せておきます。 フライパンの油をふき取ってから1の漬けダレを全て入れ 煮詰め ます。 5 |jfw| hrw| oez| lji| bnf| obf| znx| nqn| xym| ugq| vyr| hnj| czi| kao| tkm| yqs| eyo| pwf| bsz| yuw| inx| udf| nps| kra| enp| xyb| bbz| dtl| xjl| tdn| znq| fbx| wyu| lco| lnt| ddl| doi| ajg| xuo| gzd| gsu| tlj| qag| snz| nhx| kqn| rzf| mmx| uth| vzt|