鯖 味噌 漬け
21品 新着順 人気順 1 / 3 鯖のオイスターソース味噌漬け by デロンギ・ジャパン 鯖 3枚おろし、酒、長ネギ、ニラ、オイスターソース、味噌、砂糖 中華風のさば料理はニラが絶妙なアクセントになります。 混ぜて漬けて焼くだけ♪鯖の西京味噌漬焼き by 栄養士かんたん食堂 鯖、 西京味噌 (白味噌)、 酒、 みりん、 醤油 ご飯が進むこと間違いなし♪ 前日の夜に漬け込んでおけば、朝には絶品の味噌焼きに! 是非 簡単漬けるだけ‼鯖とうずらの卵の味噌漬け by リボンベリー 鯖味噌煮缶、うずらの卵、醤油、白だし 鯖味噌煮缶で簡単に出来るおつまみです。 残った鯖缶を使ったレシピも良かったらお試しくだ サバのピーナツ味噌漬 by クック5P6VX9☆
1 鯖は2枚または 3枚におろし 、洗います。 2 タッパなどの容器に味噌・酒・みりんを混ぜあわせ、水気を拭き取った鯖を漬け込みます。 タレが鯖に満遍なく行き渡るように。 3 できるだけ密封して冷蔵庫で保管します。 4 鯖を容器から取り出し、味噌タレをぬぐって水洗いし(味噌がついたままだと焦げてしまいます)、水気を拭き取ってグリルで焼いていただきます。 コツ・ポイント 鯖は下ろしてあるものを買ってくると楽チンですね。 タレはヨーグルトほどのゆるさになるよう、みりんとお酒の量を味噌の種類によって調整してください。 焼くときには焦げやすいので注意してください。 一晩おくと薄味、二晩で食べごろになります。 ※anpunchさんはジップロックに入れて冷凍庫で漬けてくださったそうです。
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