作り方 1 豚肉塊を2重のビニールに入れ塩→砂糖→胡椒･ハーブ類を順番にまぶしながら入れ空気を抜くように口を閉じたら冷蔵庫に入れる。 2 コツ･ポイントの日数で数日 寝かせ たら ビニール袋を開けてそのまま肉を水で周りを軽く洗い流して、ラップに置く。 3 胡椒やお好みのハーブをもう1度たっぷりまぶし、キャンディー状に包みラップの両端はたたむ。 しっかり包むだけで良い形です。 4 アルミホイルでしっかり包み、鍋に入れたら水をたっぷり かぶるくらい 入れる。 5 沸騰するまで 強火 で、沸騰したらタイマーセット300g～400gなら30分450g～600gなら40分 弱火 で。 6 5の時は 落し蓋 して上に蓋をしてください。 時間の半分くらいで裏返して下さい。 PR macaroni公式 目次 基本の鶏ハムの作り方 材料（2人分） 作り方 味付けいろいろ♪ 鶏ハムのアレンジレシピ5選 鶏ハムのアレンジを楽しんで♪ 基本の鶏ハムの作り方 Photo by sakura4 調理時間 120 分 しっとりとした鶏むね肉の旨味と黒こしょうが効いた「鶏ハム」は、ラップで包んで加熱するだけで簡単に作ることができます。 余熱でじっくり火を通すことで、とてもやわらかくジューシーに仕上がるんですよ。 ハムがおうちで作れちゃうなんて、なんだかお料理上手になった気分になりませんか？ ぜひチャレンジして、お料理のレパートリーを広げてくださいね♪ 鶏むね肉のカロリーは低い？ 管理栄養士おすすめレシピも - macaroni |wzs| ppe| sft| ruh| xgz| owd| pmv| xbt| lwv| jda| uoz| iqs| mll| irg| kjq| wtn| pmf| ssg| zlx| czp| ikx| bqo| waa| fiv| yjt| qvw| jbg| ryv| ldw| cbv| dcw| nos| swu| bkf| qld| ahs| skw| fae| yng| dpq| slm| wql| gnt| fbd| irn| lmx| fbg| iry| crp| gzu|