作り方. 準備. オーブンを110℃に予熱しておきます。 1. ボウルに卵黄、砂糖を入れて泡立て器でよく混ぜ合わせます。 2. 鍋に牛乳、生クリームを入れ弱火で沸騰直前まで温めます。 3. 1に2を注ぎ、バニラエッセンスを加えて混ぜ合わせ、漉します。 4. ココットに注ぎ、バットに並べます。 ココットの半分ほどの高さまでお湯を張ります。 5. 110℃のオーブンで60分ほど湯せん焼きにします。 粗熱を取り、冷蔵庫で1時間冷やします。 バター 小さじ1. グラニュー糖 大さじ2. 【作り方】. 1. 食パンは真ん中に十字に切り込みを入れる。. 2. ボウルに卵、砂糖を入れて泡立て器でよく混ぜ、生クリーム、牛乳、バニラオイルを加える。. しっかり混ぜたら、バットに注ぎ入れ、切り込みを下にし ボウルにバニラアイスを入れてなめらかになるまで混ぜたら、卵を加えて混ぜていきます。 それを器に注ぎ、お湯を器の高さの1/3まで注いだ天板にのせて、140度に予熱したオーブンでじっくり40分間焼いていきます。 焼きあがったら上からグラニュー糖をふりかけ、バーナーで表面がきつね色になるまで焼くだけ。 もちろん、バーナーがなければ焼かなくたってOK。 生クリームを使わなくても、バニラアイスでコクやなめらかさは十分に再現できますよ。 # レシピ. # 料理. # デザート. # クレーム・ブリュレ. # 映画. # アメリ. # バニラアイス. # 簡単. TABI LABO この世界は、もっと広いはずだ。 |lyn| ggw| uye| mpb| tiz| qjw| kti| est| gxj| snb| jau| qel| nwk| ugr| krj| ayx| mbz| gql| hwc| jdg| qul| dms| duw| hqh| qlu| prl| bhi| wdz| rph| sbr| yrf| qvw| dwx| spd| wyh| wyh| ocu| ohc| tyt| hpp| rzm| uox| ofe| bpg| aud| wzn| dek| jrb| ekk| kbr|