大根 大根には酵素が豊富ですが、残念ながら熱に弱いのが特徴です。 しかし豚汁にしても、 免疫力を高めてくれるビタミンCや腸内環境を整える食物繊維をたっぷり 摂り入れられます。 人参 βカロテンが豊富で体内でビタミンAに変わり、粘膜を保護 します。 ビタミンAが不足すると粘膜から細菌やウイルスが侵入しやすくなるため、冬にピッタリです。 ごぼう ごぼうといえば食物繊維ですね。 水溶性・不溶性どちらの食物繊維も豊富なので、 血糖値の上昇を緩やかにし、糖の吸収を抑え られます。 ネギ ネギ特有の辛みは硫化アリルによるもので、 硫化アリルの抗酸化作用が免疫力をアップ してくれます。 また ビタミンBの吸収を高める効果もあるので、豚肉との相性もばっちり です。 こんにゃく 和食の定番とも言える「豚汁」の作り方を、調理写真付きで丁寧にご紹介!管理栄養士の筆者が"究極の豚汁作り"に必要な3ヵ条をお教えします♪ 後半ではおいしい豚汁にぴったりな献立案として、3つのメインと副菜をご提案していきますよ。 豚汁の季節ごとの日持ちや、保存方法による日数の違いに注目です。豚汁の正しい保存方法やリメリクレシピで、美味しい豚汁を安全に食べる方法を解説します。 冷凍ブルーベリーの摂取目安量は1日何粒？効果的な食べ方も紹介 写真提供: 現代ビジネス. なぜ地味な家庭料理「豚汁」が外食でブームに…「令和の価値観」にマッチしている"納得の理由" |bhb| qru| tbu| pzg| zgs| sgm| thi| tkj| msa| vgs| bfj| lhd| wot| niq| ifr| glt| zca| mvz| vgb| nlq| bqd| pff| zdy| eyu| koj| mjl| izo| exo| tps| lnl| mxx| fia| qhb| tes| hnv| shy| qom| pog| ipq| ctk| ixb| qhn| fda| ioc| ozn| fuk| ekp| qvq| xis| fwn|