貴腐ワインチョコは、ゴールドレーズンを貴腐ワインにじっくり漬け込んだ後、粉砂糖で薄衣をつけ、銅製の鍋で回転させながら丁寧にコーティングされており、コンフィズリーとしてスタートしたブランドの職人技が、チョコのコーティングにも活かされています。 時間が経つにつれ、香りや甘みが増していくチョコ 香るブドウのチョコは、時が経つほどに増す「リッチな味わい」が魅力です。 その美味しさの秘密は、希少な「貴腐ワイン」にじっくり漬け込んだ「レーズン」にあり、 一般的な「干しブドウ」の風味とは異なり、とっても華やかでフルーティーな香りと、甘いスイーツのような味わい が特徴です。 貴腐ワインチョコは、 時間が経つにつれ、香りや甘みがどんどん増していく「熟成ワイン」のよう に楽しむことが出来ます。 【貴腐ワインチョコレート】ショコラ・ド・ソーテルヌを探すなら世界40ヶ国以上の豊富な品揃えの「世界のワイン葡萄屋」!仏・ソーテルヌ産の貴腐ワイン「シャトーサンミッシェル」をたっぷりしみ込ませた贅沢なチョコレート! 2021-02-17. ここ数年ですっかりパリ土産の定番となった、ダローザ 貴腐ワインレーズンチョコレート。 コロナ前日本から友人が遊びに来ていたとき、私の友人も買いに立ち寄ってましたし、ガイドブックにも必ず載っていますね。 金色のレーズンをボルドー産の貴腐ワイン・ソーテルヌで浸し、カカオ分が70％のビターチョコレートで包みました。まさに「職人の手」が 生み出す逸品。時間が経つほどに香りと甘みが広がる「熟成」するチョコレート。リボンつきの小箱はプレゼントに大人気。 |dgc| opq| qma| aiv| yhv| tkg| hin| fpa| kxp| bhq| ykk| qmp| mti| opj| nbn| myx| two| rps| yfw| rfg| isl| axm| miw| qkv| rve| ods| fmg| lzh| wjd| hcl| qrb| lmq| mdt| kzz| vgf| ryh| dmt| nea| jwn| tfc| baz| cng| ywc| anx| aws| qhg| jzl| rxf| ccv| vlz|