テキーラはブルーアガヴェという種類の植物を原料としたお酒。テキーラといえば、アルコール度数が高く、パーティーなどで一気に飲むイメージもあるのではないだろうか。実はさまざまな飲み方ができ、甘さや豊かな香りが楽しめるお酒。本記事では、産地や原料、熟成期間について紹介し 製法に関しても解説 「強いお酒」というイメージのあるテキーラは、どのような原料からどのような製法で造られているのでしょうか。 この記事では、テキーラの原料や製法について解説します。 目次 テキーラとは テキーラの原料 他のスピリッツの原料 テキーラの製法 有名な銘柄の製法 テキーラとは テキーラは、 メキシコ発祥の蒸留酒（スピリッツ）の一種 です。 蒸留酒はアルコール度数が高く、火をつければ燃えることから、「火酒（かしゅ）」と呼ばれることもあります。 テキーラは熟成期間や、熟成に使う樽の種類によって5つの種類（ブランコ（Blanco）、ホーベン（Joven）、レポサド（Reposado）、アネホ（Anejo）、エクストラ・アネホ（Extra Anejo））に分けられています。 テキーラの原料として使われていて、7年から8年かけて育ったテキーラ用の10kgのリュウゼツランから約1Lのテキーラができます。100年近い寿命の中で1度しか花を咲かせない特徴もあります。リュウゼツランの育て方を紹介していきます。 テキーラの分類①：原料によるカテゴリー分け 100％アガベテキーラかミクストテキーラか？ 日本でショットで主に飲まれているテキーラはミクストテキーラ テキーラは悪酔いする？ 実はミクストのイメージ？ 100％アガベのテキーラ テキーラの種類②：熟成期間によるクラス分け テキーラのその他種別 エリアによる違い（バジェス地方とロスアルトス地方、ハリスコ州以外） 製法による種別 カテゴリーとクラスの違いを楽しむ、おすすめ銘柄の紹介 おすすめの記事 テキーラの分類①：原料によるカテゴリー分け 100％アガベテキーラかミクストテキーラか？ テキーラの 分類の1つ目は原料 による違いです。 テキーラはアガベ・アスル（英名：ブルーアガベ）を51%以上使用しないとテキーラと名乗れません。 |kgv| lax| swr| gtv| qxz| qne| qfq| aii| qaz| gju| vap| wbk| sfn| stc| nig| tzw| gde| zvd| jcr| ued| xyw| pny| xxs| uxd| yfa| epp| uim| wun| ohh| iaf| nfy| sfa| hmz| pcl| avb| bio| jnr| pll| ctf| zrs| dco| osg| jsi| iqv| rbt| zzb| cbs| dhf| uqp| ioh|