バクテー マレーシア
バクテーの素、お土産でもらったけど 調理のヒント ニンニクたっぷり マレーシア風の肉骨茶 マレーシア風肉骨茶 (Bak Kut Teh) 材料 手順 メモ バクテーの素、お土産でもらったけど マレーシアやシンガポールのお土産で肉骨茶(バクテー)の素をもらったけどどう使っていいかわからない 、もしくは現地で食べた味と違うという方々もいらっしゃるかもしれません。 おんたま自身もなかなか美味しくできず、夫からなんどもダメ出しされていました。 最近やっとOKがもらえるようになった、ちょっと一手間加えた肉骨茶の作り方です。 調理のヒント にんにくは丸ごとで2〜3個用意してください。 干し椎茸はコンテイナーなどで前日からゆっくり戻しておいてください。
マレーシアの肉骨茶(バクテー)と言えば、Klang(クラン)が有名ですが、クアラルンプールでも美味しいバクテーを食べることができます。 この記事では、 クアラルンプール中心部にある肉骨茶(バクテー)が美味しいお店 について紹介します。
バクテーはマレーシアのスープ料理で、豚肉のスペアリブを漢方薬とハーブで煮込んだものにする。本記事ではバクテーの歴史、素材、作り方、美味しい食べ方などを詳しく解説している。
バクテーは、マレーシアやシンガポールで人気のある豚肉を使ったスープ料理です。 漢方の材料をたくさん使って煮込むスープなので、滋養強壮効果や、寒い日に体を温める効果があり、健康に良いスープです。
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