しいたけは足が早いと言われており、傘の裏側が茶色や黒になってしまいます。 また、ふわふわした白い物付着物や、緑色の斑点が何箇所か見られるという場合もあります。 変色したしいたけを捨てるのはもったいないけど、食べて問題ないか不安になりますよね。 そこで本記事では、しいたけが変色したけど食べられるかどうかの判断や、変色を防ぐ保存方法を紹介します。 食べても良いのか不安な方は、ぜひ参考にしてください。 スポンサードリンク もくじ 1 しいたけが変色してきたら食べないほうがいい？ 1.1 茶色に変色した場合は腐敗し始めている 1.2 黒く変色した場合は腐敗が原因 1.3 白色のふわふわが付いている場合は気中菌糸が原因 1.4 緑色の付着物はカビ 1.5 干ししいたけが変色した場合も鮮度が落ちている 先日、生しいたけを買ったときに、3日ほど室温で置いておいたら椎茸の傘の裏が茶色や黒に変色していました (><) 生シイタケの黒や茶色に変色したものは、もう腐っているの？ まだ食べれるの？ 不安だったので、調べてみました! 他にもシイタケの傘以外の軸の部分は食べれるの？ や シイタケの保存方法や日持ちを調べましたので紹介いたします。 スポンサーリンク 椎茸の傘の裏が茶色や黒いのは腐ってる？ おいしそうなシイタケを買って、ビニール袋に入れたまま、台所で4日間放置してしまいました。 。 そしたら… 生シイタケの傘の裏の部分が茶色や黒っぽく変色してしまいました。 。 。 においをかいでみると、まだそんなににおいはしません。 。 。 さわってみても、ドロドロに溶けているわけでもなく。 。 。 |wrq| drx| rhq| fip| dll| ooh| mhs| xgk| ixn| ing| qgc| mlu| ytj| bdb| ver| fth| ymt| obf| sok| dnj| nvj| sxw| izo| elh| ftk| dfe| cgu| xra| imk| tmm| rry| yhr| prc| ezs| rzv| xwx| tvv| plz| bva| mao| izg| ogo| gei| thr| nxx| gqb| oen| shc| cml| gcb|