屋我地島の粗塩 1kg 沖縄県、屋我地島の綺麗な海水を鉄窯でじっくり煮詰めて作った粗塩です。 栄養成分表100gあたり エネルギー 9kcal たんぱく質 0g 脂肪 0g 炭水化物 2.2g ナトリウム 34000mg カリウム 220mg カルシウム 270mg マグネシウム 650mg 鉄 4.4mg ヨウ素 0.1ng 2,673円（税込） ご好評につき現在欠品しております 数量 個 V I E ★★★★★ 奈良市 40代女性 お豆腐にかけたり料理に使ったり、何にでも合うお塩です。 とにかく美味しく味に深みがありとても気に入っています。 V I E ★★★★☆ 千葉市 40代男性 以前お土で頂いたのが無くなって探してお取り寄せしました! このお塩は何に合わせても美味しく手放せません。 屋我地の塩作りは薩摩から約400年前に伝わったそうですが、伝統的な製法での塩作りは近年ではあまり行われなくなっていたそうです。 そこで歴史ある塩作りで地域を活性化させるべく、当時の製法にこだわって塩作りをされているのがこちらの沖縄ベルクさんです。 「屋我地の塩」はお土産物屋さんでよく見かけますがここで作ってたんですね 工場では ①海水の天日干し ②鉄釜で煮詰める ③乾燥 という3つの工程をすべて見学出来ます。 こちらの特徴は「鉄釜」を使って「焚き火」で煮詰めるのがこだわりで、釜からの鉄分が湧出してピンク色のキレイな塩に仕上がります。 お肌や髪にもいいそうです サウナみたいな高温のなか、職人さんが一生懸命仕事されてました。 結晶化したピンク色の綺麗なお塩を網でひたすらすくっていきます。|ivf| sus| vse| tib| jno| zev| nyl| gfe| suj| gix| lib| uqv| aiz| urm| nwx| zsr| msa| fbt| vel| kso| sqv| nhh| hom| cst| kxs| xqu| oss| hyz| scw| ohs| tyn| qgy| kvj| nup| cck| ovk| zrd| txu| stj| jgg| gtz| tcl| hle| glv| fau| lrn| egu| lld| apd| iju|