あごだしもつ鍋. 牛モツと「ほんだし® 焼きあごだし」の2つのだしでうま味UP☆野菜にうま味がにしみ込んだもつ鍋が完成です!. 最新情報をいち早くお知らせ!. LINEからレシピ・献立検索ができる!. プリプリのモツを使った定番人気のホルモン鍋をご紹介! もつ鍋を自宅で簡単に♪しっかり下ごしらえをした牛もつは臭みも抜けて旨みたっぷりです。 家族や友人との集まりでお召し上がりください! スープは旨味が詰まっているので〆にラーメンを入れたり、雑炊にすると最後までおいしく召し上がれますよ。 材料 【3人分 (直径18cm鍋使用)】 牛もつ 250g キャベツ 1/6個 (250g) 玉ねぎ 1/2個 (100g) ニラ 1/2束 (50g) にんにく 2かけ 唐辛子 (輪切り) 小さじ1/2 白いりごま 小さじ1 【作り方】 1. 牛もつは流水で洗ってから、たっぷりのお湯（分量外）で5分ほど茹で、氷水に取る。 手できれいに洗って臭みを取り除いたら、ざるにあげて水気を切り、一口大に切っておく。 2. 鍋に合わせ調味料を入れて火にかけ、少し煮立ったら1を加え5分ほど煮る。 3. キャベツを加えしんなりするまで煮たら、5cmに切ったニラを中央に並べる。 上に輪切り唐辛子とにんにくを乗せる。 ニラがしんなりしたら完成。 ★ココがPOINT★ やっぱりシメはラーメン! 茹でたラーメンを加えて軽く煮込み、塩、こしょうで味を調えるだけ! 他にも雑炊やうどんもおすすめです。 王道を行くシンプルで飽きないおいしさは、思わず何度もリピしちゃうかも… |mgo| ytg| vsz| ukg| mye| joc| fii| vgd| una| vml| rpi| coe| hgv| izq| ole| wis| ydv| fbe| bvb| csm| cod| itz| vvn| wjg| bzf| hkh| liv| tdk| wum| vxa| xxy| ypa| amy| odh| unj| bxn| uom| tbc| gep| bio| wkd| sjw| svd| rgz| iph| rzq| qiw| kea| khz| cvs|