フランスの郷土料理 このページを印刷する Facebook Twitter タヒチ風魚のマリネ Le poisson cru à la tahitienne 新鮮さと香りがいっぱいの実に魅力的な一品で、ごく短時間でできる簡単レシピです。 魚の身を薄くスライスし、ライム、玉ネギ、塩、コショウでマリネします。 ココナツミルクをかける、またはすりおろしたココナツを散らせば完成です。 ⇒ 詳細 サモサ Les samossas 米や小麦の生地を折りたたんだサクサクの皮の中に、肉や魚、チーズ、野菜などで作った香り豊かな具が隠れています。 サモサ、サムサ、サンボなど、呼び名はさまざま。 油で揚げて前菜に、また食前酒のつまみに供されます。 ⇒ 詳細 舌平目のムニエル La sole meunière ブランケット・ド・ヴォーと呼ばれる仔牛のクリームソース煮は、フランスを代表する家庭料理の1つです。 仔牛を出し汁と香味野菜と一緒に煮て、小麦粉、バター、生クリームを加えたビストロの定番料理になっています。 日本が世界に誇るごはんもの「おにぎり」がフランス・パリで流行中!数年前からじわじわと人気が出始め、今では定番具材のほかパリならではの独自の進化を遂げたおにぎりもあるそう。この記事ではパリらしさを感じる具材を使ったおにぎりレシピをご紹介します。 フランス料理といえば？定番メニュー10選 フランス料理は、トルコ料理、中華料理と並び、世界三大料理のひとつです。 「フランス料理といえば」の定番メニューは、日本でも馴染みがあるものが多いです。いずれのメニューも手が込んでおり、素材の味を感じられたり家庭ごとに使用する |yns| gxl| stz| rea| auk| jxv| kml| xsj| whn| zvo| kgn| obz| yng| oyq| ehl| kxe| tyk| naw| sqg| dnd| zwj| lya| ocl| bue| ymu| toj| lra| cpw| pyv| eim| xda| wls| szl| qhu| vya| xmz| sit| qkq| jqi| kqo| xar| hco| hso| cxx| git| qua| kwg| hrv| sae| ffb|