推定 一 日 食塩 摂取 量
当院では、2019年8月より 推定1日食塩摂取量検査(自費500円) を始めました。来院時の少量の尿で一日の食塩摂取量の概算ができます。 減塩を心掛けているつもりでも、実際に測定してみると思っている以上に過剰に食塩をとっている
一日の推定食塩摂取量の評価方法はいくつかありますが、簡便で実際的な評価方法として随時尿を用いた計算式の利用が推奨されており、以下の数値から算出します。 体重 / 身長 / 年齢 / 随時尿ナトリウム / 随時尿クレアチニン また、カリウムを含む野菜や果物の摂取量を増やすことが塩分(ナトリウム)の排出を促すことから、最近では新しい健康指標のナトリウム・カリウム比(ナトカリ比)も注目されています。 目安は1未満ですので、塩分を減らしカリウムを積極的に摂りましょう。 Yuan M, et al.: N Engl J Med. 386, 252-63, 2022 ※ クレアチニンは筋肉量により変化するため、体重、身長、年齢による補正が必要です。
一方、1日あたり7グラムの食塩摂取を続けると65歳のときの血圧は138mm Hgまでの上昇に抑えられます。. そしてグラフをよく見てください。. 1日14グラムの場合は50歳のときにすでに138mm Hgに到達しています。. しかし、1日7グラムでは毎日食塩を減らすことで
日本人の食塩摂取量の推移 (g/ 日) 14 12.7 6 8 10 12 10.9 12.3 12.4 12.2 12.0 11.9 11.6 11.4 10.7 10.5 10.5 10.3 10.1 9.9 9.8 厚労省推奨男性7.5g/日未満 厚労省推奨女性6.5g/日未満 男性 11.4 11.3 11.1 9.6 9.6 9.4 女性 10.9 11.0 9.2 9.2 10.8 10.8 11.0 9.2 9.1 9.3 10.9 9.3 高血圧学会推奨6.0g/日未満WHO 5.0g/日未満 4 2 0 ©2017日本高血圧学会
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