茶 人
臺灣茶的外銷之路於 70 年代中期後逐漸走到盡頭,但並沒有就此消聲匿跡,而是從傳統中開創新內銷市場與飲茶形式,自 70 至 80 年代後逐漸走入大部分臺灣人的生活,並再度走向世界。 在臺灣茶開創新局的過程中,「高山茶」與「茶藝」的興起扮演了關鍵角色。 現在就跟著中研院民族學研究所余舜德研究員,從認識茶葉、學習泡茶與喝茶做起,了解茶金歲月後,臺灣茶文化出現哪些新創的傳統。 品味來自高山的清香 阿里山高山茶園 圖| Wikimedia 想找一款具臺灣特色的茶品嗎? 「高山茶」會是不錯的選擇! 高山茶一般是指海拔 1000 公尺以上生產的茶。
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茶人 是对 茶 有一定认识,且精通 茶仪式 的人。 茶人对茶的认识不单是 茶叶 种植、泡茶技巧和品茶心得,还包括以茶作为个人修养的媒介,以茶的本质作为生活态度 [1] 。 词源 [ 编辑] "茶人"一词最早见于 唐代 诗人 皮日休 的 律诗 《茶中杂咏》十首中其中一首的副题〈茶人〉,以及 陆龟蒙 的律诗《奉和袭美茶具十咏》其中一首的副题〈茶人〉。 [2] [3] ,原是指采茶之人,后来其内涵随着 社会 的发展,茶的传播和 茶文化 的弘扬而扩大 [4] 。 参见 [ 编辑] 茶人列表 (日语:茶人人物一覧) 参考文献 [ 编辑] ^ 茶人精神 互联网档案馆 的 存档 ,存档日期2014-10-02. ^ 《茶中杂咏·茶人》:"生于顾渚山,老在漫石坞。 语气为茶荈,衣香是烟雾。
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