みかん の 旬
みかん1個当たりの重さは約80g~180gです。露地で育てられたみかんの旬は10月中旬~1月下旬で、ビニールハウスで育てられたみかんの旬は5月~9月です。収穫が遅いほど、粒が小さくなって、味が濃縮される特徴があります。
2023年10月12日 柑橘系(みかん)の種類一覧を紹介していきます! 柑橘類の品種毎に収穫時期をわかりやすくした表や味のポジショニングマップなどもわかりやすく紹介しています。 トドクヨのLINEで旬の品種のご案内を行なっております。 こちらも是非ご登録下さいね。 ↓↓↓↓↓↓ 柑橘類とは? 柑橘類は、ミカン科ミカン亜科の中でカンキツ属、キンカン属、カラタチ属に属する植物の総称です。 柑橘類の中で、食用に用いられているのはカンキツ属とキンカン属の一部になります。 柑橘の種類について カンキツ属 カンキツ属の果物の中でさらに分類されます。 下記のように別れます。 ミカン類 オレンジ類 グレープフルーツ類 タンゴール類 ブンタン類 タンゼロ類 香酸かんきつ類 雑柑類 キンカン属
みかんの旬の時期は品種によって異なり、早いものでは9月頃、遅いものでは3月頃まで出回ります。 みかんが出回り始める9月頃はまだ暑さも残りますが、それ以降は秋から冬へと移り変わり3月まで寒い時期が続きます。 つまりみかんが多く出回るのは冬であり、その時期が旬の季節であるといえるでしょう。 ハウスみかんは春~夏が旬 みかんはハウス栽培によっても生産されています。 ハウスみかんは別名「温室みかん」とも呼ばれ、温度や水分をコントロールして育てられるみかんです。 そのため通常のみかんの旬よりも早い時期、春〜夏にかけて収穫され市場に出回ります。 みかんは収穫時期によって4種類に分けられる iStock.com/powerbeephoto
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