さつまいも マフィン
さつまいも親善協会が監修。美味しさと健康を兼ね備えた贅沢な‶芋美容プリン"が登場 アセロラ芋プリン (左)イートイン720円 (右
さつまいもの優しい甘さに癒されます♪ホットケーキミックスを使うのできれいにふくらみます! 材料 【6個分 (直径7cmマフィン型)】 さつまいも 150g ホットケーキミックス 150g 牛乳 大さじ3 無塩バター 80g 砂糖 60g 溶き卵 2個分 黒いりごま 少々 料理を楽しむにあたって 手順
50g 砂糖 30g 卵 1個 黒ごま(飾り) お好みで りんごを加えても美味しい♪ 作り方 1 さつま芋は両端を切り落とし、ピーラーで皮を剥き、5mmの厚さの いちょう切り にする。 2 切ったそばから水につけて アク抜き をする。 (さつま芋が黒くなるのを防ぎます。 10分以上つけます。 ) 3 耐熱皿 にのせ、水(分量外)を大さじ2かけて、ラップをふんわり乗せてレンジ600w2〜3分。 (茹でてもOK) 4 熱いうちに マッシャー で粗くつぶす。 (まだ硬いようなら10秒ずつさらに加熱。 ) 5 マーガリンと砂糖をボウルに入れ、白っぽくなるまで すり混ぜ る。 6 ほぐした卵を少しずつ加え混ぜ合わせる。 7 ④のさつま芋とホットケーキミックスを加えゴムベラで さっくり混ぜる 。
くるくる混ぜるだけ♪さつまいもマフィンのレシピ・作り方 Watch on 投稿日 2021/11/30 更新日 2021/11/30 調理時間 20分(焼成・冷まし時間を除く) お気に入り ( 348 ) グラニュー糖とバターで甘く煮たさつまいもと 黒ごまをたっぷり入れて ほっとする味わいにしています♪ さつまいもフィリングは 加熱しすぎてしまうと形が崩れるので やや強めの火でさっと煮あげるのがポイント! 皮の色が鮮やかなものを使うと より綺麗な仕上がりになりますよ 材料 6人分(6個分) A 薄力粉 130g A ベーキングパウダー 3g B バター 80g B きび砂糖 80g B 全卵 60g C さつまいも 150g C グラニュー糖 50g C 水 100g バター
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