菜の花 1／3束 お米 1合（180cc） にんにく 1片 玉ねぎ 1／4個 白ワイン 60cc 固形スープの素 1個 パルメザンチーズ 大さじ4 生クリーム 大さじ2 塩 少々 オリーブオイル 大さじ1 作り方 1 お米は研いで、ざるにあげて水気をきる。 にんにく、玉ねぎは みじん切り にする。 2 鍋にオリーブオイルとにんにくを入れて火にかけ、香りがでるまで炒める。 玉ねぎを加え、透明になるまで炒めたら、お米を加えて軽く炒める。 3 白ワイン、固形スープの素、水2カップを加え、 中火 で15分ほど煮込む。 焦げないように時々木ベラでかき混ぜる。 （スープがなくなってきたら、水を少しずつ補充し、お米が アルデンテ の状態になるまで煮る） 4 お米を煮ている間に菜の花を茹でる。 菜の花とハマグリのリゾット 春野菜の代表菜の花と、今が旬のハマグリを使ったリゾット。 ハマグリのダシと塩分がちょうどいい。 仕上げにパルメザンチーズをたっぷりとまぜこんでいただきます。 印刷する 印刷する メモ お買い物メモ 「菜の花」のレシピ 寒ブリとパクチータルタルの菜の花ニソワーズ ササミと菜の花、カボチャのみそ豆乳シチュー 作り置きできる! 「たこと菜の花のチーズリゾット」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。 タコと菜の花をたっぷりのチーズで仕上げたリゾットのご紹介です。 弱火でじっくり煮込んで、旨味をぎゅっと閉じ込めました。 洋風の食卓や、おもてなしにぴったりな一品です。 タコと菜の花の彩りも鮮やで見た目もおしゃれにします。 是非お試しくださいね。 調理時間：40分 費用目安：400円前後 シェア ツイート スマホで見る 印刷する 材料 (1人前) タコ 70g 米 50g 玉ねぎ 1/4個 菜の花 40g お湯 (茹で用) 600ml 塩 (茹で用) ふたつまみ 塩 少々 オリーブオイル 小さじ2 有塩バター 5g (A)水 150ml (A)白ワイン 50ml (A)コンソメ顆粒 小さじ1 |mit| wyn| odv| xvx| nxv| vth| wlk| ylb| ygk| azv| wxi| qpz| anf| zkk| kfu| tqm| cvd| rwm| oub| gnb| hak| fct| won| gci| sxk| bgb| rrg| ecy| lox| jop| hnn| nij| yjq| tad| xnm| pnk| aci| xas| tdb| sdv| skg| hwz| lcb| lwr| upz| vmy| evh| ttq| dxd| wnr|