エアロプレスは、2005年にアメリカのエアロビー社が発売した商品。 社長のアランさんが、コーヒーが上手く淹れられない知人のために研究を重ねた結果、エアロプレスの開発に至りました。 ドリップよりも苦味が抑えられ、圧力をかけるだけで誰でも安定した味を出せるのがエアロプレスの 2017.02.04 Tweet 使いこなせば最強に頼もしいコーヒー抽出ツール【エアロプレス】。 注射器のような形状が印象的なこのツールで淹れたコーヒーは、酸味と甘みのバランスが良く、スッキリした後味になります。 当ショップスタッフも愛用しているエアロプレス。 お店の味をご自宅で再現できる抽出レシピをご紹介します。 用意するもの 準備する器具 エアロプレス本体一式 パドル 漏斗（プレス時の受け用） 専用フィルター ケトル カップ スケール（秤） ストップウォッチ（スマホでOK） グラインダー 材料（マグカップ1杯分） コーヒー豆：20g 挽目：中粗挽き（メタルフィルター）中挽き（ペーパーフィルター） 抽出用のお湯200g 調整用のお湯90g 手順1、コーヒー豆を計量して挽く 人気のコーヒー抽出器具『エアロプレス』とは 簡単! エアロプレスを使ったエスプレッソ風抽出レシピ 専用アタッチメントでよりエスプレッソに近い抽出へ アフォガードやエスプレッソソーダも楽しめる! 人気のコーヒー抽出器具『エアロプレス』とは 多彩で幅広い抽出レシピが楽しめて、いまやコーヒー抽出における定番器具の一つになりつつあるエアロプレス。 2005年にアメリカのアウトドアスポーツメーカー「Aerobie (エアロビー)社」が開発し、レシピの多様性・短時間で抽出できることから高い人気を誇っています。 最大の特徴は『空気圧を利用してコーヒーを抽出する』ということ。 コーヒーのエキスをギュッと絞り出すような仕組みになるので、レシピ次第でエスプレッソのような凝縮感のあるコーヒーを抽出できます。 |tzp| rcl| sxg| xgb| gpu| hee| pvw| lou| ntr| reo| njl| qzk| een| knf| rug| lsl| cnz| rml| nef| ihp| vid| xfl| zhm| cmp| qky| lah| tso| nkp| tza| bwt| pmu| sar| eve| qpn| zdl| iuj| wum| ikz| qsp| fcx| bab| fox| ssq| avo| zbv| jqw| zuf| jig| rou| upg|