ゲコ 亭 引退
ご飯にこだわりがあるという、大阪の堺にある「銀シャリ屋げこ亭」。釜でごはんを炊き、お米が美味しくないという理由で休業することも。150
外観「銀シャリ屋 ゲコ亭」に久しぶりに行ってみよう! と思ったのですが…お知らせ建物の老朽化に伴う耐震補強工事のため、2022年9月1日から
2016年08月16日 "飯炊き仙人"の銀シャリが絶品! 堺の食堂「ゲコ亭」 大手炊飯器メーカーも、その味の秘密を知るために通ったという「ゲコ亭」。 飯炊き仙人と呼ばれる一人の男性が炊いた銀シャリは、本当に絶品と評判です。 午前中からお昼時までのわずかな営業時間にも関わらず、連日たくさんの人が押し寄せています。 大阪・堺にあるゲコ亭の秘密をご紹介します。 大阪府 堺 食堂 kafukafu 1日30キロ以上のお米を使う「銀シャリ屋 ゲコ亭」 出典: kinako-ankoさんの投稿 阪堺電軌阪堺線の寺地町駅を降りて、御陵前方面へ2分ほど歩いたところにある食堂「銀シャリ屋 ゲコ亭」。 この趣のあるお店に、評判のご飯とおかずを求めて連日500人もの人が訪れます。
かつて「飯炊き仙人」と呼ばれた男性が運営していた定食屋・ 銀シャリ屋ゲコ亭 が大阪府堺市にあります。 メディアを通じてその飯炊き名人の炊く銀シャリが絶品との評判が立ち、全国の高級料亭が弟子を修行に出したり、大手炊飯器メーカーも銀シャリの炊き方の秘密を探るために何度も通ったり、さらには中国でも評判になって中国政府に招かれたりと、この飯炊き名人にまつわるとんでもない武勇伝がいくつも残っています。 しかし残念なことに、創業50年を契機に飯炊き仙人は引退を表明し、2013年から (株)フジオフードに経営権譲渡しています。 その後もお店は続いているという噂は聞いていましたが、昔とどう変わったのかがずっと気になっていて、ある週末の朝にお店に行ってきたというわけです…
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