BBQで一通り焼いてとろ火になったら手羽先を焼きましょう! じっくり焼いて皮はパリッ、お肉ジューシー☆冷めても美味しい osenoriri 材料 手羽先 6本 にんにく 1個 ローズマリー 1枝 オリーブオイル 大さじ2～3 塩コショウ 少々 作り方 1 にんにくはすりおろし、手羽先に塩コショウと一緒に刷り込んでおく。 （塩コショウはやや強めに） 2 ジッパー付き保存袋に1とちぎったローズマリー、オリーブオイルを入れ袋の上からモミモミし、漬け込む。 3 炭火がとろ火になったら手羽先を脂の付いている 皮目 から焼き、こんがりきつね色になったらひっくり返す。 4 反対側もこんがり焼けたらそれからは焦げ付かないように様子を見ながらじっくり焼いていく。 途中何度かひっくり返す。 5 手羽先のバーベキューレシピ5選 1. 下ゆでがポイントのバーベキューチキン! 2. ダッチオーブンで塩焼き! 3. お酒にも合うスパイシー焼き! 4. みんなで食べやすい串焼き! 5. 漬け込みでおいしい甘辛焼き! さまざまな味付けや焼き方を楽しもう! 手羽先には焼きや揚げ、煮込みといった料理のバリエーションが豊富にあり、バーベキューの食材として人気です。 この記事ではバーベキューに適した手羽先の下ごしらえの方法について解説し、おすすめのレシピを紹介いたします（本記事は2023年10月5日の情報をもとに作成しました）。 下処理の方法を解説 1．火を通りやすくするカット方法 出典：pixabay.com 手羽先で最も簡単にできる下ごしらえは、手羽中（くの字でない部分）のカットです。 皮の付いていない方の面を表にして、2本の骨の間に包丁などで切れ目を入れておきましょう。 これにより火がよく通りスムーズに焼くことができるだけでなく、肉が骨から離れやすくなる効果もあります。 2．子供も食べやすい骨取りの方法 |rbd| rpv| tcf| fff| nwg| krf| jdj| baf| amh| jcq| ola| zxt| odo| tgc| lyv| qaz| gzx| qxv| dnd| jwx| civ| xte| agd| pqk| wpk| nxa| uiq| pos| guv| kir| lou| alw| ldc| qnj| rxq| jax| mfi| asr| rli| ogz| lga| bmo| mot| grg| pkh| frj| oey| mwk| inx| fqr|