バター チキン カレー 生 クリーム なし
ヨーグルトなしでバターチキンカレー! 生クリーム消費 レシピ・作り方 約1時間 1,000円前後 はにゃんこ ヨーグルトに漬け込むのはちょっと面倒…でもちゃんとバターチキンカレーできます! 生クリームとバターで濃厚なコクと甘みのカレー。 生クリーム消費にも みんながつくった数 3 件 つくったよレポートを投稿する 材料(5〜6人分) 鶏もも肉 2枚 (500〜600g) (塩 小さじ1/2 (カレー粉 大さじ2 玉ねぎ L2個 バター (炒め用・追いバター用) 計40g にんにく・しょうが(チューブ) 各小さじ1 カレー粉 大さじ2 カットトマト缶 1缶(400g) 水 300ml 塩 小さじ1 砂糖 大さじ2 生クリーム 100ml 飾り用パセリ 小さじ1 ターメリッククミンライス
インドカレー屋さんで一番人気の辛味ゼロの甘いバターチキン。 手間の少ないかんたんな作り方でご紹介します。 これは甘い仕上がりなので日本米にもよく合います。 (ナンも作りたいという方は こちら もチェック) 比較的単純なレシピですが、レストランのような仕上がりにするためには二つのポイントが大切です。 ①ハンドブレンダー で丁寧にペースト状にすること 玉ねぎを炒めて作るおうちスパイスカレーと違ってインドカレー屋さんのカレーは滑らかだと感じるのは、丁寧にブレンダーにかけているから。 ハンドブレンダー だとフライパンの中でペーストを作れるのでおすすめです。 ②最後に塩で味を調えること インドカレーの命は 塩 です。 スパイスの計量よりも塩の計量の方が重要です。 最後に味見をして、何か物足りない?
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