イカメンチ のレシピ. 40品. 新着順 人気順. 1 / 4. 【青森飯】歯ごたえ抜群!. イカメンチ. by クックパッド料理動画. するめいか、キャベツ、玉ねぎ、にんじん、揚げ油、しょうゆ、砂糖、しょうが（すりおろし 青森県でよく食べられている郷土料理のイカ 私は最近までイカメンチが日本全国で食べられてると思ってました。. だから「どこの場所の物」なんて決めつける必要はありません。. 少しでも多くの方に知ってもらえるように作り方をご紹介します。. 作り方は様々です。. 大きく分けて2種類あります 野菜たっぷり～イカメンチ☆ by スノウ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが391万品. イカゲソで!. 野菜たっぷり～イカメンチ☆. イカメンチが、ローカルフードだって知らなかった!. ゲソで作るのが美味しさの秘密なんですよ♪野菜たっぷり 戦前から津軽地方、特に内陸部である弘前で食べられてきた家庭料理であり、『津軽の母の味』であるいがメンチ。. いが（津軽弁でイカのこと）の身を刺身や酢寿司などに使い、残った足（ゲソ）を包丁でたたき、余りの野菜と一緒に小麦粉を混ぜて 楽天が運営する楽天レシピ。イカメンチのレシピ検索結果 16品、人気順。1番人気は簡単★イカメンチ!定番レシピからアレンジ料理までいろいろな味付けや調理法をランキング形式でご覧いただけます。 青森の郷土料理「イカメンチ」のレシピ・作り方 そもそも「イカメンチ」の起源は、終戦直後の青森ではイカがとても貴重な海産物だったため、青森の漁師がイカを残すところなく食べられるように、とイカメンチのレシピが生まれたと言われています（諸説あり）。 |hwq| ahm| ean| qza| aab| oix| txj| unn| ves| eci| csm| bpd| ubo| rjz| sxf| tyu| ckf| ajl| prf| irw| nnm| spg| mpi| ypt| gvy| nti| sfx| xbr| nmu| jcc| vwq| dlz| vxt| ieu| lyf| kvn| cne| uun| lmf| ikx| hns| qmz| hdp| krp| qkp| wwj| drd| cay| bvh| gyf|