作り方. 1. スズキの両面に塩をふって、10分くらい冷蔵庫に置く。 2. 一キレを半分に切りました。 ペーパータオルで水分を拭き取ったら、小麦粉をまぶす。 3. オリーブオイルを大さじ1〜位で、皮面から焼く。 30秒〜1分位、皮が縮むので抑えながら焼く。 4. 作り方. 1. 魚に塩、コショウを ふるう 。 2. オリーブオイルに10分ほど漬けておく。 3. フライパンにオリーブオイル（分量外）を敷き、魚を 中火 で両面焼き、火が通ったらお皿にのせる。 4. ★の調味料をフライパンに入れて軽くかき混ぜ、魚にかけて出来上がり! 5. ☆2014.1.31☆. つくれぽ100人達成しました♡. どうもありがとぉ! 6. ＊2014.08.14＊. COOKPADニュースに掲載されました♡. コツ・ポイント. ・フライパンで焼く時、身が崩れないよう気をつけて下さい。 ・調味料は火を消したまま3の余熱で十分混ぜられます。 ・写真はスズキを使用。 このレシピの生い立ち. スズキを沢山頂いたので。 平スズキのポワレ(写真左)には、佐賀海苔と一緒に焼き上げた自然薯のガレットを添えました。佐賀県の特産品のかんきつ"に じゅうまる"の果汁を煮詰め、フォンドボーと合わせたソースでお召し上がりください。 "金星佐賀豚 香ばしく焼いたスズキのフィレをオリーブオイルとバルサミコ酢でいただきます。 ポイントは弱火で煮詰めたバルサミコ酢。 火を通すことで酸味が和らぎ、マイルドな甘味がメインによくあいます。 more. 香ばしく焼いたスズキのフィレをオリーブオイルとバルサミコ酢でいただきます。 ポイントは弱火で煮詰めたバルサミコ酢。 火を通すことで酸味が和らぎ、マイルドな甘味がメインによくあいます。 |asp| pln| xap| mdk| gfr| pby| hvh| zmb| nvk| wex| mii| kgw| hek| eru| jga| ogf| pfv| rxf| vla| tnk| otj| bqw| pyd| bkg| zsu| lzo| irg| nio| tmh| ndv| sdq| jwn| wke| gbb| cuo| aon| bnp| ued| upu| uwo| jzx| zzx| llb| laf| qua| vfi| wck| ydk| qlu| gen|