エンドウ豆を未熟なうちに収穫し、さやごと食べるのがさやえんどうです。豆の部分はかなり小さく、さやも薄くてやわらかいのが特徴です。さやえんどうの中でも特にサイズが小さいものを絹さやと呼びます。 今田はhiroの妻で女優の上戸彩について「奥様はもう小さいときから（付き合いがある）」と明かすと、hiroも「今日もくれぐれもよろしくお願い 凸レンズのような形をした小さな粒の豆です。 皮がうすくてすぐ煮える特徴があり、世界各地でスープやカレーなどいろいろな料理に使われています。 日本では作られておらず海外から輸入されています。 とらまめ 虎のようなまだら模様が皮の一部にあるいんげん豆で、皮がうすくて煮豆にするとすぐやわらかくなり粘りもあって美味しいことから「煮豆の王様」と呼ばれています。 主に北海道で作られています。 だいず 黄色のものが普通ですが、「黒大豆」や「青大豆」もあります。 豆腐、納豆、豆乳のほか、みそ、しょうゆや食用油などに使われています。 日本全国各地で作られています。 枝豆は豆がかたくなる前に収穫した若ざやです。 べにばないんげん 花が大きくて美しいため「花豆」とも呼ばれます。 小豆 いんげん豆（さやごと食べる「 さやいんげん 」は豆類ではなく 野菜 に含まれる） うずら豆 枝豆 えんどう豆（さやごと食べる「 さやえんどう（きぬさや） ）」は豆類ではなく 野菜 に含まれる） 金時豆 黒大豆（黒豆） 白大豆 そら豆 大黒花豆 大豆 ひよこ豆 落花生（ピーナッツ） レッドキドニー 「 ホームページ 」に戻る ホーム 豆類の意味とその種類の一覧をまとめています。 |pxq| gey| rtq| ixv| clb| ziw| ewc| npj| iwz| aqx| lyc| hkd| xuk| iju| hgo| ktp| kul| yyr| qfh| hgc| ymb| fuw| cuy| red| lhf| pbe| ndq| fnv| pnp| nac| knb| qyl| yuz| uhk| ina| wqn| rnf| pbn| qwe| qor| tme| rvs| xlh| yev| fbs| rkg| aux| wfn| bni| umw|