じゃがいも チャーハン
「余り物で簡単すぎる!ジャガイモ炒飯 」の作り方。よく冷蔵庫であまる物だけで すぐできちゃう簡単炒飯風 材料: 白米、 ジガイモ、 タマネギ..
チャーハンにジャガイモを入れています🥔 メインが何もなく、 ほどよく小分けしている冷凍肉もなかったので、 冷凍食品に頼りました。昨日はお弁当が足りなかったため 売店でパンを買ったそう。 ご飯がいつもより 少し少ないかな
基本のチャーハンの作り方. チャーハンの下ごしらえ. まず、チャーハンを作る前にご飯を炊くところからスタートします(今回は2人分で1.5合炊、炊き上がり約450~500gほど)。 というのも チャーハンを作るには炊き立てのご飯を少し冷ますくらいが、ご飯の表面が崩れていないので粘りが出にくく、くっつきにくいパラパラのチャーハンになる! と思います。 1.5合分の米を研いで水加減をしたあとに そこから大さじ1の水を抜くくらいの、ちょっと少なめの水加減で硬めにごはんを炊きます 。 ※3合分炊いて、炊飯釜のちょうど半分をチャーハンに使う、というのもOKです。 その場合は大さじ2の水を抜くくらいの水分量で炊きましょう!
じゃがいもに下味が染み込んで美味しくなることと、炒める時にも潰れなにくくなる長所があります。 炒めるときは強火で。 油で炒めてから、水を追加して炒めます。
休養日に阿部監督からの「ご褒美ラーメン」を堪能したティマ(カメラ・小島 和之) (報知新聞社). 「みそバターコーン大盛りとチャーハンと
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