ものづくり と は
私たちが言う「ものづくり」とは、テレビなどが喧伝するいわゆる「職人の匠の技」といった狭い定義によるものではありません。より日本の現場で実際に使われている用法に近いものです。すなわち、設計論、生産管理論、経済学などに
バイオものづくりとは、生物由来の素材を用いてものづくりを行うこと、さらには微生物などの生物の能力を活用して有用化合物などを作り出すことをいいます。 化石燃料を原料としないで物質の生産を行うことができることから、カーボンニュートラル実現のキーテクノロジーとして大きな期待が寄せられています。 人類は古来より発酵食品を例として、微生物の力を利用したものづくりを行ってきました。 いま注目されている「バイオものづくり」の特徴として、微生物の本来もっている能力のみで行うのではなく、遺伝子工学やゲノム編集などの技術を用いて、人間が必要とする物質の生産のために微生物などの能力をデザインしていることがあげられます。
ものづくりとは、「物」をつくることです。 「物」には家電製品や車など日常生活を便利にしてくれるものやゲームなど、様々なものづくりがあります。 しかし、「ものづくり」の意味は企業によって考え方や捉え方が異なります。 例えば、物をつくるにあたって「壊れにくくするにはどうすればいいか」など、製造物に対して付加価値をもたせる「ものづくり」を行っているなどです。 このように、「ものづくり」といっても単なる「物」をつくるといった意味だけでなく、職人の思いが詰まった意味も含めて「ものづくり」の言葉を使っています。 ものづくりと製造業の違い 製造業は「ものづくり」の職業であり、「ものづくり」とは物に付加価値を付けて製造することを指します。
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