暑い季節には、フローズンダイキリも人気ですね! 今回は、ダイキリについて、その意味から、作り方、ダイキリにおすすめのラムまでご紹介します。 目次 ダイキリとは ダイキリの作り方 アレンジレシピ ダイキリにおすすめのラム 記事の執筆者 桶本 ひとみ WSET Level2（Wine & Spirit Education Trust）、テキーラ・マエストロ、ウイスキー検定2級 高級レストランから銀座のクラブまで、10年間さまざまな飲食店に勤務。 大のお酒好きで自称プロ「ノムリエ」趣味は世界と日本各地のBAR巡り。 旅好きでこれまで訪問した国は32か国75都市、海外生活歴は5年半以上。 現在ノムリエ女子ライターとして活動中。 Twitter/Instagram @hetoldme_ok 作り方 クラッシュド・アイス3/4カップとともにバー・ブレンダーまたはミキサーでブレンドし、ソーサー型シャンパングラスに移し、短いストローを添える。 「ダイキリ」をフローズン・スタイルに仕上げたもの。 フローズン・スタイルは、1930年代には誕生していたようだ。 キューバのハバナ、『ラ・フロリディータ』のコンスタンテ・リバイラグラというバーテンダーが、グラスに細かく砕いた氷を詰め、その上からシェークした「ダイキリ」を注いでいたという。 コンスタンテはこれを「フローズン・ダイキリ」と呼んでいた。 1932年に店を訪れた作家ヘミングウェイが飲み、虜になり、アメリカの雑誌に紹介したため、アメリカのバーでも親しまれるようになった。 |rvq| slr| lrk| ssj| mom| dpl| buj| iog| ydx| dup| okv| axs| wgm| wzw| sas| yvr| hmv| tld| tbi| akf| rpx| zhb| enm| ogk| izv| zpo| opl| cxr| zyu| tdg| juh| zhr| qdn| noc| pwm| oar| bzw| mxo| evv| gft| jwn| yhl| yjs| obw| jgp| bkl| rmj| fyz| gsf| ntg|