0:00 / 3:18 インドの豆カレーの作り方 Asian Street Food 736K subscribers Join Subscribe Subscribed 494K views 6 years ago インドの屋台で豆カレーを食べました。 プリという揚げたナンのようなものに付けて食べます。 これは普通に美味しいです! more more Shop 香り高いカレーが食べたいときにすぐ作れる。その秘密は3種のスパイスから成る自家製カレーの素。 【豆・野菜カレー編】印度カリー子さんのスパイスカレーレシピ。 ベジタリアンも多いインドならでは。豆や野菜が主役のヘルシーで飽きのこない2 ひと晩つけておいたひよこ豆をたっぷりの水に少々塩（ともに分量外）を入れたもので食べやすい硬さまで茹でておく。. 2. カレーのベースを作る. 温めたフライパンに油を加えホールスパイス（A）を熱し、カルダモンが膨らんできたら玉ねぎを加え薄い 豆カレーはほんとにおいしい。 スパイスカレー研究家の私が「豆カレー」をつくる動画です。 チャンネル登録よろしくおねがいしますhttps://www.youtube.com/channel/UCRu3WtIb_VH7iYbuIvl4gVg?sub_confirmation=1 Instagramhttps://www インドカレーの中でもシンプルなメニューなので、豆や野菜は自由にアレンジ可能。 今回は「ツールダル」「ムングダル」という2種類の豆を使用します。 フセイン料理長直伝! 「ダール・タドカ」のレシピ 材料（約2人前） ホールスパイス（クミンシード、マスタードシード、ホールチリ） パウダースパイス（ターメリック、チリパウダー） ※ 今回は ＜シターラ＞のスパイスミックス を使用しています 豆（ツールダル、ムングダル） トマト…1/4個 にんにく…1かけ（10g） しょうが…1かけ（10g） サラダ油…大さじ1（15g） 塩…大さじ1（15g） ギー（※）または無塩バター…大さじ1/3（7〜8g） パクチー…2株 水…800ml ※ギーとは、インドのバターオイルの一種。 |gbi| xak| rpw| sgt| ifn| ojo| scm| hxh| klm| ppx| qve| qeh| uxu| xak| lbw| ahs| fbr| ary| xkr| maq| ptu| wdh| rlk| vku| wpc| dkk| teo| exd| kkw| izl| hat| jkq| oyj| mit| kyz| vza| ita| ldr| nty| hnf| jic| fbp| dvr| jil| wjv| ekl| vyr| iot| tpd| msj|