みかん 食べ頃
有田みかんや真穴みかんと同じ、品種は温州みかんです。 三ヶ日みかんは、三ヶ日地区で栽培されているミカンのことで、ブランド名。 11月~12月上旬ごろに味わえる早生みかんと、12月下旬~3月ごろが旬の青島みかん(晩生種)があります。
甘酸っぱくてジューシーなみかん。毎年食べているけれど、旬がいつか詳しく知らないという方も多いのでは?この記事では、品種や産地で異なるみかんの旬について解説します。ひと言でみかんといっても、それぞれ特徴があるんですよ。おいしいみかんの見分け方や保存法もチェックしてみ
早生みかんの収穫時期は、10月中旬から11月下旬です。 そこから、10月下旬から11月下旬に最も出荷されます。 食べ頃は、11月から12月頃ですが1月頃まで市場に出回っています。 トドクヨでは産地直送のため、旬な早生みかんしか取り扱っていません。 LINEをご登録頂ければ、旬の時期にご案内ができますよ! 12月以降は中生みかんが始まります! 早生みかん商品一覧 中生みかん商品一覧
食べごろの見分け方も、品種によって変わります。 たとえば極早生や早生品種は酸味が命。 保存期間が長いものは、酸抜けによって味がボケてきてしまいます。 つまり、鮮度勝負! 皮に張りがあって、ヘタが新鮮な緑色をしているものを選ぶと良いでしょう。 中生以降の品種は、甘味が勝負! 少し時間を置いたものは程よく酸が抜け、糖度が増します。 店頭にならんているものを見分ける時は、ヘタの周りの皮が少々ヨレているくらいが一番甘味を感じやすいそうです。 ただし、農薬を使っているもの(例えばヘタ落ち防止や腐敗防止の薬を使っているもの)などは、ヘタや皮が自然の状態に保たれていない場合もあります。 袋詰めされたものを店頭で見極めるのはなかなか難しいかもしれませんね。
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