沖縄 泡盛 見学
創業昭和24年の「くぅーすの杜 忠孝蔵」は過去12回の最高賞受賞歴を誇る泡盛蔵元です。. 工場見学では泡盛の歴史や文化を学ぶための製造工程が見られるだけでなく、手作りの泡盛体験や結婚式を迎える新郎新婦が作った手作りの泡盛を引き出物にすること
1. 名称 くぅーすの杜 忠孝蔵 2. 住所 豊見城市字伊良波 556-2 3. 忠孝酒造 道向かいにある「忠孝酒造」をご参考に。 手造り泡盛工場 沖縄本島で一番小さな手造り泡盛工場。 一回の蒸留でわずか60本の泡盛とは? 日本の蒸留酒の原点としての泡盛、また沖縄が世界に誇る黒麹菌など、 先人が泡盛造りに果たした役割はあまりに大きい。 その偉業に対して忠孝酒造は温故知新の発想で、 昔の泡盛製造を忠孝蔵で再現。 琉球王朝時代の地釜甑(じがまこしき)による米蒸し、忠孝窯製作の甕仕込み、 沖縄本島では唯一の地釜蒸留など、生きた泡盛造りをガラス越しに見学することができます。 忠孝窯 琉球城焼(りゅうきゅうぐすくやき)の製作過程が見学できます。
TOP 特集 泡盛・古酒をたしなむ 酒造所一覧 酒造所一覧 酒造所巡りも楽しいかも? お気に入りを見つけよう 沖縄県内には47酒造所があり、それぞれが個性溢れる泡盛を造っています。 酒造所の歴史や製造法に触れるのも旅の醍醐味です。 なお、酒造所によって見学の可否や条件が異なります。 事前に予約の上、ご見学ください。 沖縄本島北部 沖縄本島中部 沖縄本島南部 久米島 宮古諸島 八重山諸島 お気に入り お気に入りについて 掲載日: 2016.03.23 ※掲載内容は、掲載日もしくは更新日時点での情報です。 最新情報は、ご利用前に各施設などにご確認下さい。 送る シェア ツイート Pin it 泡盛の生まれるところ ~酒造レポート~ 沖縄の伝統行事 特集一覧 沖縄旅行に役立つ情報を集めた特集です。
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