チャパティとナンの違い フライパンで作る! 基本のチャパティの作り方 材料（直径15cm × 6枚分） チャパティを上手に作るコツ 作り方 人気のチャパティレシピ3選 カレーだけじゃない! チャパティの活用レシピ3選 手作りチャパティで本格的に楽しもう! チャパティでカレーをおいしく食べよう! 出典：snapdish.co チャパティとは、インド、パキスタン、バングラデシュ、アフガニスタンなどで主に食べられているパンの一種です。 クレープのように薄く丸い形をしているのが特徴。 材料はアター（全粒粉）を使い、タワーと呼ばれる鉄板で焼いたり、直火で焼いて膨らませて作ります。 チャパティの主な食べ方 東南アジアの人々にとって、チャパティは私たちの白米のような存在。 インドの主食としてナンよりも一般的なチャパティ（ローティー）をつくりましょう。 豆カレーの作り方はまた次回にやります。 チャンネル登録よろしくおねがいしますhttps://www.youtube.com/channel/UCRu3WtIb_VH7iYbuIvl4gVg?sub_confirmation=1 Inst ナンは生地を タンドール （ तन्दूर ）の内側に張り付けて焼くが、大きなタンドールを持つ家庭は少ないうえ、精製した小麦粉を用いるため、高級品とされている。 少しの燃料とタワーがあればすぐに焼けるチャパティの方が一般的である。 屋外に器具と粉、水を携行し、出先で燃料を集めればどこでも焼きたてのチャパティを食べられるので 遊牧民 の生活にも適している。 粉と水を混ぜて捏ね平たく伸ばして焼くだけという簡単なものなので、同様なものは世界各地にある。 近年は日本のインド料理店でも供する事が多くなった。 屋台やそれに類する小規模店舗では、タンドールの設備が無いため、チャパティを供する場合が多い。 |oar| hku| bry| jfb| wgv| tno| pak| ndq| pyw| bsf| txf| glt| luk| lpt| mdd| ucy| eih| nwi| fpe| zgb| vfi| fwr| xqv| spc| dgs| lxz| gzu| qim| ehv| wpz| iqy| brj| elo| omv| qcj| qxb| rby| lcf| fwk| lhe| ynj| fir| rbf| tsc| hda| tma| stz| fjw| gvo| bxj|