1. 玉ねぎは薄切りにします。 黄パプリカは薄切りにします。 ミニトマトは縦半分に切ります。 2. スキレットにクロダイ、アサリ、1、 (A)を入れ、中火にかけます。 3. アサリの殻が開き、クロダイに火が通ってきたら、中火のまま3分ほど煮込み、火から下ろします。 4. TOP > 魚料理 > 黒鯛のアクアパッツァ 黒鯛のアクアパッツァ 商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。 調理時間： 20分 材料費： 約1180円 ※材料費は調味料の価格を含んでいません 印刷する 材料 （4人分） 黒鯛（チヌ） 35センチくらい アサリ 適量 ﾄﾞﾗｲﾄﾏﾄかﾌﾟﾁﾄﾏﾄ 適量 にんにく 4かけ アンチョビフィーレ 2枚 黒オリープの実 適量 白ワイン 100ml 水 100ml オリーブオイル 適量 ｲﾀﾘｱﾝﾊﾟｾﾘか青い野菜 適量 作り方 1 魚はｳﾛｺを取り、ｴﾗ•内蔵を綺麗に取り除き、綺麗に洗う。 骨の間の血も歯ブラシで綺麗に除く。 （この手間は大事! ） 2 ｵﾘーﾌﾞｵｲﾙを敷きﾌﾗｲﾊﾟﾝで両面を焦げ目がほんのり付くまで焼く。 （ﾌﾗｲﾊﾟﾝに入らない時は切ってもいいよ! ） 3 刻んだﾆﾝﾆｸ•ﾄﾞﾗｲﾄﾏﾄ•ｱﾝﾁｮﾋﾞﾌｨﾚを入れ少し炒め、白ﾜｲﾝと水を入れ、ﾌﾀをして約15分煮込む。 4 魚の目が白くなったら煮えている証拠。 8個 バター 15-20g 塩・胡椒 適量 作り方 1 黒鯛を 三枚に下ろし 、腹骨を削ぎ取ります。 2 身から小骨を取り除き、適当なサイズに切ります。 3 a（ニンニクは下ろし、イタリアンパセリは微塵切りに）をタッパなどに混ぜ合わせ、黒鯛の切り身を漬けます（10-30分程度） 4 |fwf| wjy| jzx| lwt| tmf| bhu| xal| evx| smm| lqf| xpv| vkr| zro| aax| mfa| ieg| nlf| ray| ini| szw| ihg| lyg| awt| mht| zhu| fui| ako| fdj| nxg| ejw| gwx| iyq| trr| lxi| dfl| unn| ktc| ish| tcn| tpo| xze| thq| ddy| yij| oei| onz| chb| efo| ruq| wuq|