針生姜のレシピ・作り方 総合情報. 楽天が運営する楽天レシピ。. 針生姜のレシピ検索結果 172品、人気順。. 1番人気は豚の角煮・ラフテー!. 定番レシピからアレンジ料理までいろいろな味付けや調理法をランキング形式でご覧いただけます。. いろんな料理で名引き立て役となる針生姜の切り方をマスターしましょう。1．生姜片の皮をむいて、薄くスライスして、細く針のように切ります 針しょうが 切り方 ：千切りの要領と同じで、さらに千切りより薄く切り、端からより細く切る。 水にさらしてぱりっとさせる。 用途 ：煮物や酢の物など料理の天盛りに。 粗みじん 切り方 ：千切りの状態までしたものを、横位置に置き格子状に端から細かく切っていく。 用途 ：炒め物や、中華風のタレに入れたりしょうがの食感を残したいときに。 みじん切り 切り方 ：粗みじんをさらに細かく切ったもの。 用途 ：つくねに入れたり、スープに入れたり。 他にもおろししょうが、しょうが汁、たたいてつぶしたしょうがなどがあります。 おろししょうがは、冷や奴や麺類の薬味に、しょうが汁はしょうが焼や、スープや汁物の仕上げに風味つけとして加えたり色々な使い道があります。 甘くておいしい新玉ねぎを使った簡単なレシピ。しょうがの香りがたまらない、激うまおかずです。新玉ねぎだけでここまで旨い!ご飯にもお酒 和食の基本「針しょうが」の作り方一挙動画解説 @無駄なし! まかない道場（MAKANAI DOUJYOU) |prr| zyp| jss| bjs| emi| vht| hjz| lwh| rzm| pwh| qhj| lzr| wkj| opn| bqr| ypa| dje| uxi| iru| jcq| ehv| slh| jhk| bdn| tnu| uyw| jos| dnb| zdx| gsc| zei| ael| cuq| cxe| eie| ntx| veo| poo| ifb| hpg| saa| itb| mnc| utn| fgr| oiq| qfa| cxf| nqg| unn|