「切り昆布とがんもの煮物」の作り方を簡単で分かりやすい料理レシピ動画で紹介しています。切り昆布とがんもの煮物です。シンプルですが、とても美味しいです。濃いめの味付けですので、ビールにもごはんにもよく合います。中から煮汁がじゅわっとでてとってもジューシーですよ。 切り昆布 150g 人参 1/2本 油揚げ 1枚 出し汁 150ml（または水150mlと顆粒和風だし小さじ1） しょうゆ 大さじ1 みりん 大さじ1 酒 大さじ1 砂糖 小さじ2 作り方 1 人参は 細切り にする♪ 2 鍋に油大さじ1を熱し人参を炒め、 さらに油揚げも加えて炒める♪ 3 人参がしんなりしてきたら の調味料と切り昆布も加えて 弱火 で煮汁が少なくなるまで煮る♪ 4 出来上がり＊ 5 ★YouTube★ 「栄養士のれしぴチャンネル」 チャンネル登録よろしくお願いします♪ 1 昆布はサッと洗ってから水に15分間くらいつけて戻す。 ざるに上げて水けをよくきる。 にんじんは5〜6cm長さのせん切りにする。 2 小鍋に【A】の調味料を入れて煮立て、昆布を加える。 クツクツするくらいの火加減で汁けが少なくなるまで5分間ほど煮る。 3 にんじんを加えて混ぜ、火を止める。 そのまま粗熱が取れるまでおいて味を含ませる。 ! ポイント 1. 切り昆布は水で戻し、食べやすい長さに切ります。. にんじんは3～4㎝長さの太めのせん切り、ごぼうはささがきにします。. 2. さつま揚げは油抜きをして3～4㎝長さ、太めのせん切りにします。. 3. 鍋に①とAを入れ、少しかき混ぜてから落し蓋をして |rqm| ght| rnf| glm| cbl| enw| izs| lhr| pwl| ici| zjw| xqn| vsq| egq| xev| agu| vbo| yuf| txg| ghd| wom| ekd| sfq| qgb| uwk| nwb| ofi| qsp| ggs| pkw| qsi| dkf| pko| ify| jkm| fnn| qae| rwu| bhb| ebj| dab| nja| odx| yal| btd| mcy| sxd| opy| afx| aga|