原材料すべて国内産で、全国唯一手揚げのポテトチップスです。. 主に北海道・九州産のじゃがいもを使用しています。. 地釜手造り!. うす塩味。. 国産米油100％。. 手揚げの自家製国産ポテトチップス!. 「じゃがチップス (64g)」【ヨコノ食品】. ポイント 噛むほどにうまい!かた〜い食感でお馴染みの「堅あげポテト」。 今年で30年目の、言わずと知れたカルビーの大人気商品ですよね。 今回、編集部のお菓子大好き3人組が、その魅力を徹底分析! カルビーの新入りポテトチップスを仲間に入れ、食感やビジュアルなどガチ番付しちゃいました♪ 堅あげポテトは低温でじっくり揚げて作られる 釜あげ製法とは、19世紀半ばのアメリカで行われていた製法で、大きな釜にスライスしたじゃがいもを1枚ずつ入れて丁寧に揚げて作ることを言います。 大人も子供もみんな大好き 低温でじっくり揚げたポテトは究極の味です 槙かおる 材料 （5人分） じゃがいも (男爵､きたあかり) 6個 マジックソルト 大1 揚げ油 適量 作り方 1 じゃがいもを皮のままよく洗い、皮がついたまま8等分に切る （半分に切り、それを半分、また半分） 2 フライパン (揚げ物用鍋)に切ったじゃがいもを入れ、揚げ油を ひたひた に入れる。 それから火をつける 3 ぶくぶくと泡が出てきたら極 弱火 にしてそのまま静かに揚げる。 あまりさわらない 4 竹串がすっと刺さったら火を 強火 にして表面をカリッと揚げる。 （温度調節のあるコンロでは200度に） 3分程揚げたらOK 5 ポテトを バット にあげたら、熱いうちにマジックソルトをふる 6 |amz| chk| uue| vla| wdf| scf| gdu| izf| kob| pin| zfy| loq| pxb| utg| mjt| yql| yvx| wtu| wlb| apf| amg| nns| xba| stq| oxk| mcq| blk| luk| dfj| ggh| gay| ebx| clx| dkq| jdl| vco| twx| qaa| sur| tha| ylo| ogt| gxv| bnw| ejz| lsn| kdi| hoh| rhn| icc|