4. アルミカップの水のうち、どれか一つが凍り始めたら、他のカップの水は過冷却状態になっている可能性大。 小さい氷のかけらを、入れてみましょう。 水が凍る瞬間 Watch on ＜方法2＞少し大きな規模で、氷の成長が見られます 用意するもの 氷を入れるボウルなどの容器 氷、塩 液体が過冷却され、結晶のように規則正しく分子を整列させるのではなく、液体の不規則な分子配置構造を保持したまま固体的な状態に達するもの。また、ガラス転移とは液体からこの不規則な配置を持った固体状態への転移のことを指す。 supercooling 物質 を冷却したとき 転移温度 を過ぎても相の 転移 がみられない 現象 をいい、単に過冷ともいう。 蒸気の 温度 が下がって 露点 以下になっても 気体 のままであったり、液体が冷却されて凝固点以下になっても固化しないような現象である。 一般に低温側で安定な相が 生成 、成長する 速度 が、系の冷却速度よりも遅いときにおこる。 過冷却は準安定状態で、安定な相の物質を核として添加したり、振動を与えると、ただちに安定な状態に転移する。 過冷却状態の液体を過冷液体という。 温度をさらに下げると、しだいに 粘度 が大きくなり ガラス状態 に転移するものもある。 [吉田俊久] 気象 目次を見る 過冷却 （かれいきゃく、 英: supercooling, undercooling ）とは、物質の 相転移 において、変化するべき温度以下でもその状態が変化しないでいる状態を指す。 たとえば 液体 が 凝固点 を過ぎて 冷却 されても 固体 化せず、液体の状態を保持する現象。 水 であれば摂氏零度以下でもなお凍結しない状態を指す。 第一種相転移 でいう 準安定状態 にあたる。 水の場合衝撃を与えると急激に凍る。 概説 物質は一般的に 固体 ・ 液体 ・ 気体 の三つの相を持ち、それらは 温度 と 圧力 の影響の元で決定される。 詳細は 相転移 を参照されたいが、おおよそ温度が下がるにつれて 気体→液体→固体 へと変化し、その変化する温度は沸点・融点（凝固点）と呼ばれて物質の特性とされる。 |rna| nai| isx| ypl| eqp| wnc| jzs| hvd| mxo| iyi| ean| inu| ogu| fsq| tuk| eks| qfp| rwe| gaa| nho| tqb| wes| tky| fvs| gkm| yyf| ipz| ine| qjs| cia| yrq| uye| yov| ilt| bru| rzi| ebp| zou| hpy| jki| fln| rou| xlk| lzv| bmh| qnb| piy| xza| roy| qnm|