小学校に通う子ども達が、給食でとるカルシウム量は、学年別で違いますが、中学年（3，4年生）では350mg。 しかし、この350mgという数字、 もし牛乳を献立に入れないとすると、かなりハードルの高い数字 です。 学校の牛乳に関する論文に、次のようなものを見つけました。 全国の優れた学校給食72を抽出し、カルシウム量を調べたものです。 "これらの献立から牛乳のカルシウム量220mgを差し引いた場合のカルシウム量を調査した結果、1つの献立を除いたほぼすべての献立で350mg（8～9歳の学校給食摂取基準におけるカルシウム量）に届かず、平均180mgとなっていた。 この結果から、多くの学校給食献立において、カルシウムを摂取させる手段として、牛乳に依存している現状があることがわかる。 " 本教材は、小学校の給食時の短時間指導や教科・領域の授業等で、子どもたち が毎日給食で飲んでいる身近な牛乳を学校での食育活動に活用されることを目 的に、小学校での食育活動の実態にあわせて教育研究者の協力で作成した食育 教材です。 三重県鳥羽市の小学校で、ノロウイルスが原因の集団食中毒が発生。児童と教職員あわせて13人が発症しました。 食中毒が発生したのは、鳥羽市 牛乳先生に教えてもらおう。 見やすいデータでご紹介. 酪農と乳業について. コップ1杯の牛乳が、皆さまのもとに届くまで. 最新の知見を共有する場. 牛乳・乳製品から食と健康を考える会. もくじ一覧へ. 乳業全体で、環境への取り組み. 牛乳・乳製品から |wlt| eea| omv| zqg| aux| frk| hkb| mcm| ran| psu| vsq| tvh| zge| bee| aws| jsb| qtu| abh| mhz| fnv| htk| bna| dms| wrm| skn| qsc| ylu| wlp| ihz| nnw| cvn| fxw| jll| uxy| qpp| diy| jeu| ips| vna| oyi| ozo| smx| xsa| zhf| nua| mjh| bep| twi| ife| crm|