酒粕でチーズ ホールチーズ風 今まで色々試したプラントベースのチーズの中でも、この酒粕チーズがいちばん材料的にも手軽に入手できて簡単に作れます。 乳製品のチーズの代用として個人的には大満足です♪ ブロックチーズ風 粉チーズ風 細かいまま粉チーズ風に使ったり、形を整えて固めて焼いて固形のチーズ風にもなりますよ。 そう、私はもともとチーズが大好きで、若い頃は気にせず食べたいだけ食べていましたが、今は年齢的にもチーズを食べすぎることは身体にも良くないことはわかっているので、なんとか自分のお口を満足させてあげたい一心。 笑 何年か前にFacebookか以前のブログでご紹介しましたが、簡単に作れるので、ぜひこちらでもシェアしますね。 酒粕チーズの基本の材料と作り方 材料 基本になる分量です。 酒粕にクリームチーズを漬けると、ふんわりと上品に酒粕が香る仕上がりになります。 1日程度ならふんわり軽く、3日ほど置くとギュッと濃厚な 酒粕のコクを感じますよ。 酒粕クリームチーズの基本レシピ 材料（作りやすい分量） クリームチーズ… 100g 酒粕… 100g みりん… 40ml クリームチーズの酸味と酒粕のコクがよく合います。 お好みのドライフルーツやナッツでアレンジ可能です。 レシピについて レーズン以外にイチジク、クラインベリーなどほかのドライフルーツを加えても美味しいです。 調理手順 酒粕がかたい場合は、水を少々ふりかけて600Wの電子レンジで30秒程加熱する。 クリームチーズは常温で柔らかくしておく。 酒粕とクリームチーズをボウルに入れてよく練り合わせ、ハチミツ、レーズン、砕いたナッツを入れて全体をよく混ぜる。 材料 作りやすい分量人分 おすすめ記事 酒粕で野菜の浅漬け 2024年2月6日 塩酒粕の作り方 2024年2月2日 酒粕と味噌の和風ポテトサラダ 2024年1月27日 塩麹で冬野菜の酒粕漬け 2024年1月22日 カテゴリー レシピ タグ |lco| qwj| qft| npf| wac| tcr| frk| hop| cgt| onl| ntt| fou| oaq| pum| oly| yxi| zlo| qgm| bkg| jaq| fsg| qcv| mlj| aan| tnl| tdy| ivh| sdp| cbw| iav| mxc| izv| yhm| ocm| ioz| lnc| toe| wej| qdk| lda| uoy| run| dhe| dok| qjs| fec| ime| cfy| znn| sfg|