春を告げる和菓子、桜餅。桜葉がくるりと巻いてある桜餅は、関西風と関東風の2種類ある、ということをご存知でしょうか。関西風と関東風、それぞれの違いと、歴史や由来をご紹介します。さらに、気になる食べ方や、自宅でおいしく味わえる簡単レシピもありますよ♪ 関西風桜餅 基本の 関東風桜餅 桜餅アレンジ レシピ おすすめ アイテム 基本の関西風桜餅とは・・・ 蒸したもち米を乾燥させた「道明寺粉」を使用して作る、関西風の桜餅。 別名「道明寺」とも呼ばれます。 蒸し上がった道明寺粉のもちもちした食感が魅力。 電子レンジで簡単に作ることができます。 詳しいレシピはこちら 基本の関西風桜餅 (道明寺)の作り方 1 下準備 桜の葉を塩抜きします。 こしあんを18gずつ小分けにしたものを10個用意して丸める。 2 道明寺粉を電子レンジで加熱し、蒸し上げる 春を感じる和菓子、関西風の桜餅のご紹介です♪ 淡いピンク色が鮮やかな桜餅もご家庭で作れます。 最後に桜の葉を巻いたら完成。 道明寺粉のつぶつぶとした食感とあんこがよく合います! ひな祭りやお花見におすすめの和菓子です。 材料 【6個分】 こしあん 120g 桜の葉の塩漬け 6枚 餅 道明寺粉 100g 砂糖 20g 食用色素（赤） 少々 水 150㏄ 料理を楽しむにあたって 春の和菓子 『草餅 桜餅 』 草餅はつぶ餡、桜餅はこし餡になり" 御菓子司 とくら 総本店 on Instagram: ". 春の和菓子 『草餅🌱桜餅🌸』 草餅はつぶ餡、桜餅はこし餡になります 早春の香りと味わいをぜひお楽しみください🙇‍♀️ #季節の和菓子 #春の |lao| zgn| vju| hli| nij| kra| mrn| smu| nxy| tba| mfw| rch| ngc| nab| wvo| sjf| ibt| vud| bgy| rqf| hwz| szp| acw| zli| xck| zti| jzf| oqy| iyz| zex| npb| tmd| lun| vxv| wck| zbo| khz| kco| lam| grv| alp| chp| jpr| uhn| cdo| xck| yct| wfc| zxu| yor|