アジ の 干物 揚げる
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アジの干物 1匹 作り方 1 1.油を用意します。 厚めのフライパンがあれば、魚が浸る程度の油があればOKです。 2 2.あじの干物は油はね防止に、キッチンタオルで水気をとっておきましょう。 3 3.油を熱して、温度が上がったらあじの干物を入れます。 4 4.表・裏両面がカリッと揚がったら完成です☆ コツ・ポイント 焼き魚では皮が苦手な人は、皮のほうをカリカリと揚げてみましょう。 パリ・サク感が増し、揚げるととても食べやすくなります。 このレシピの生い立ち 実は静岡市民なのですが、以前TVの「ケンミンショー」で紹介されたこの食べ方を試してみたところ、普段食べている食材なのに、調理法を変えただけでとてもおいしく食べられてビックリしました。 以来、我が家ではあじの干物は必ず揚げています。
丸ごとアジの干物のそのまんま揚げ レシピ・作り方. 約30分. 300円前後. johnny_bean. 丸ごとをそのまんま…。. 揚げ物とはいえど、こんなに単純なお料理はないんじゃないか?. みんながつくった数 6 件. つくったよレポートを投稿する.
今回は大きなアジの干物だったので、半分に切りました。 小麦粉をアジの干物の全体につけます。 皮目の方にもしっかりと小麦粉をつけたら、揚げます。 揚げ終わったら盛り付けて完成です。 アジの干物を揚げると、外側と皮目はパリパリ
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