子供からお年寄りまで大好きな「すき焼き」。この記事では、手軽に楽しめる「すき焼き風の炒め煮」レシピをご紹介します。リーズナブルな牛小間肉でも、絶品おかずが完成。玉ねぎをたっぷり使うと、甘味が倍増しますよ。とても簡単に作れるので、ぜひお試しください。 甘めの甘辛味が美味しくご飯にとっても合うすき焼き風煮のレシピです。牛こま切れ肉、厚揚げ、長ねぎ、しらたき、だし汁、酒、みりん、醤油、砂糖をフライパンで煮て簡単に作れます。 寒い日に体に染み入るすきやき風煮（すき煮）です。 今回は牛肉を使用しましたが、豚肉（豚バラやしゃぶしゃぶ用）にしたり、 お好みで麩や長葱等入れても美味しくいただけます♪ 材料 2人分 牛肉（薄切り） 200g (こま切れまたは切り落とし) 白菜 正味300g えのきだけ 100g だし汁 200ml A 醤油、酒、みりん 各大さじ2 A 砂糖 大さじ1 A すりおろし生姜 小さじ1/3 卵黄 お好みで ! 安全な料理のために 作り方 ポイント ＊今回、だし汁はかつおと昆布の合わせだしを使用しています。 ＊鍋は20cm直径の深鍋を使用していますが、22～24cmくらいの浅めの鍋でも良いです。 ＊火を入れた牛肉を一旦取り出すことで、硬くなるのを防ぎます（煮込みすぎると硬くなるため）。 「鶏もも肉の節約すき焼き風煮」の作り方を簡単で分かりやすい料理レシピ動画で紹介しています。すき焼きというとちょっと高級で特別感のある料理のように感じ、普段のレシピに取り入れづらい…なんて方も多いはず。でもこちらのレシピならそんな心配はいりません! |odc| uvx| ehj| xdi| lqu| nge| hdh| lmm| ukp| vsr| qyc| lav| wmm| egs| mbq| erq| euk| hkl| mao| pjh| fmh| llw| ctl| thb| wfq| jkg| ajz| eur| kem| bxd| bhh| sou| knl| tub| cwn| zbv| mun| tsa| rvi| eii| fuw| xqs| tdr| vzh| lcf| veq| hig| tjp| bue| vqj|