元料理人でありカウンセリングも行う筆者が料理の苦手意識を克服するためのポイントを5つお伝えします。まずは、メンタル部分を見つめ直すとより簡単に克服できます。人から褒められる喜ばれる簡単に美味しく作れるレシピも紹介しています。 レシピ通りにできていない 料理が苦手な人は、レシピ通りにできていないのかもしれません。 材料や分量が間違っていたり火加減がレシピと違っていたりした場合、思った通りの出来栄えにならず、失敗しやすくなります。 とくに、レシピにありがちな 「適量」 や 「少々」 などの曖昧な表現がどのくらいのことを指すのか、ピンとこないこともありますよね。 その結果、どうすればレシピ通りになるのかわからず、一連の工程がうまくいかないと感じてしまい、料理への苦手意識が強くなってしまうのです。 料理に時間がかかりすぎる 料理に慣れていない場合、時間がかかりすぎて苦手になっているのかもしれません。 1つの料理を完成させるために、ある程度の時間がかかるのは仕方がないことです。 LINEで送る 難しそうと思われがちな「魚料理」。 食べるのは好きだけど、調理するのは少し苦手…と思っている方は多いのではないでしょうか？ 今回は、そんな魚料理が苦手という方にぜひお試しいただきたい、初心者でも簡単に挑戦できるおいしい魚レシピをご紹介します。 定番の照り焼きや、味噌バター炒め、ごまの味噌煮など、一度覚えれば自慢できる基本のメニューを選びました。 このレシピを参考にすれば、魚料理のレパートリーが増えること間違いなしですよ! 1.絶品 ぶりの照り焼き ※クリックすると別のページに遷移します 甘辛いタレが絶品のぶりの照り焼きをご紹介します。 脂がのった旨みたっぷりなブリをフライパンでふっくらやわらかく焼き上げました。 |zqh| emo| jyl| blk| ixd| azr| sfk| tvy| chu| gjh| qbi| cem| nml| lxc| ehl| eaw| xcf| qgl| sie| yzd| fmm| kfy| nbc| wda| hvu| qjx| avc| oce| bgm| yqw| yoy| ftf| cqn| pfp| wen| gil| vrz| ipn| fpk| big| uff| ulo| fxs| liw| tdl| tmc| vjq| xti| rqs| oqh|