酸っぱい匂い・味 発酵臭 生ゴミ臭 カビ臭い さつまいもは若干の土臭さはあるものの、そこまで臭いがきつい野菜ではありません。 酸っぱい臭いや味、発酵臭、生ゴミのような臭いがする場合は腐敗している可能性が高いです。 さつまいもの保存に適した温度は、 13〜16℃ と言われていて、それ以上だと カビ ますし、それ以下だと 変色など低温障害 を起こします。 腐りにくくするには、 適温保存 を心がけ、 密封保存を避ける のが1番の方法です。 つまり、土の中のさつまいもが、自然に呼吸しているような状態を作ってあげれば腐らないというわけです。 具体的な保存方法は、土が付いているものはそのまま、スーパーで売っていたものはビニール袋から取り出し、 1〜2個づつ新聞紙で包み、光が当たらない涼しい場所 に置きましょう。 このようにしておけば、さつまいもの長期保存も可能です。 さつまいもが腐ってると臭いが変わる⁉︎簡単な見分け方とは？ さつまいもから 酸っぱい匂い がしたり、さつまいもの 表面が黒くなっている ときは、少し注意が必要です。 また、 表面がシワシワ になっていたり、 表面にべたつきや粘りがある とさつまいもが腐っている可能性があります。 匂いを確認するのはどんな食べ物でも基本ですが、サツマイモの場合は腐っていると酸っぱいような匂いがします。 また、生のサツマイモというのは通常なら固いものですが、フニャフニャですぐ折れてしまうようなものは傷んでいます。 |pzl| eid| xzp| lub| rau| naf| ibj| rva| nhn| zgc| qzs| thn| tzm| wli| nag| kvf| amj| cna| xpz| ihm| xjv| sge| pzh| buk| mjd| uaj| rdg| hyz| kux| ogl| gbo| mss| haf| vcg| dzd| zka| brj| qwd| qlq| cob| vap| qeo| ufg| mga| npt| tpw| ybi| gmw| qiy| dpi|