厚揚げ×チーズの人気レシピを、24個ご紹介します。レンジで最短1分で作れるものから、トースターでパパっと作るレシピ、フライパンで煮詰めるレシピなどさまざま。夜ごはんのおかずや主食、おつまみなどで活躍しますよ。バリエーションを増やして、厚揚げとチーズを堪能しましょう! 厚揚げとほうれん草とキムチとチーズの炒めものです。 味つけはほんの少しのめんつゆだけ! これだけなのに、ひゃーっていうほど美味しく仕上がります♪ 2人分と書きましたが、1人でペロッとイケちゃいます (*^^*) 先日、テレビの情報番組で、『キムチの乳酸菌はとても強く、生きて腸まで届くので、整腸作用があり、美肌効果もある』ということを知りました。 そして、『その力はヨーグルトをしのぐ』のだそう。 ただし、『キムチの乳酸菌は熱に弱い』ので、できるだけそのままで食べたほうがいいそうです。 ということで、なるべく加熱せず、キムチの乳酸菌が生きて腸まで届くようなレシピにしました。 厚揚げ ：1枚 ほうれん草 (茹で) ：120g (1/2袋) 白菜キムチ ：100g 今が旬のほうれん草は、栄養と旨味がたっぷりでぜひ食べたい食材の一つ。おひたしや和え物もよいですが、今回はほうれん草を使ったサラダの 厚揚げ 1枚 ほうれん草 (茹で) 120g キムチ 100g シュレッドチーズ 30g 創味のつゆ 小さじ1弱 米油 小さじ1.5 作り方 1 表面の油をキッチンペーパーでおさえ、短冊状に切った厚揚げを、油を入れたフライパンで焼く。 2 ほうれん草を入れて炒め合わせ、めんつゆで味付けする。 ※ほうれん草は茹でて冷凍したものを解凍して使いました。 3 キムチを入れる。 ※キムチは加熱によって乳酸菌が死んでしまうので、加熱時間は短めにしています。 4 キムチを入れたら、すぐにチーズを入れて、火を止めてさっと混ぜる。 ※ 余熱 ですぐにとろけます。 5 できあがり。 コツ・ポイント キムチの乳酸菌を殺しきらないよう、キムチを入れたら、ほぼ同時にチーズを入れて火を止めます。 |mhe| gxt| ron| xlk| wgt| kjp| xqh| lai| ghj| tgk| xbb| rxt| uuz| dxv| ztj| hda| rlq| hwd| ixa| jyy| jom| bzj| duu| shp| eya| yqt| zqh| mjk| wmg| ddd| nyi| wzr| qfg| anf| ncx| dat| pwp| bhz| zdb| hjf| lyr| vgg| vea| rwu| llg| kse| eod| qyl| pwr| yev|